小徐破壁机食谱大全：解锁健康美味的百变早餐、午餐、晚餐75

拥有破壁机的小伙伴们，是不是常常为如何充分发挥它的强大功能而苦恼？别担心！今天，小徐就来分享一系列实用又美味的破壁机食谱，让你轻松解锁健康饮食的无限可能！从营养丰富的早餐到饱腹健康的午餐、晚餐，涵盖各种食材和口味，让你告别烹饪烦恼，享受轻松愉悦的饮食体验。

破壁机最大的优点在于能够将食材充分粉碎，释放出更多营养成分，制作出细腻顺滑的饮品和食物。这对于需要摄入更多营养的老人、孩子以及注重健康饮食的年轻人来说，无疑是最佳的选择。以下食谱均采用常见食材，方便购买和制作，即使是厨房小白也能轻松上手。

一、活力早餐篇

1. 燕麦香蕉核桃奶昔：

材料：燕麦片30g，香蕉1根，核桃5-6个，牛奶200ml（可替换为豆奶或杏仁奶），蜂蜜适量（根据个人口味调整）。

做法：将所有材料放入破壁机中，选择“果蔬”或“奶昔”模式，搅拌至顺滑即可。此款奶昔富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，能提供持久的饱腹感，是开启元气满满一天的完美选择。

2. 红豆薏米南瓜粥：

材料：红豆50g，薏米50g，南瓜100g，水500ml。

做法：将所有材料放入破壁机中，选择“五谷豆浆”或“米糊”模式，搅拌至浓稠即可。此款粥品具有良好的利水消肿功效，特别适合在潮湿闷热的季节食用。南瓜富含β-胡萝卜素，能增强免疫力。

3. 西芹苹果胡萝卜汁：

材料：西芹1根，苹果1个，胡萝卜1根，水适量。

做法：将所有材料洗净切段，放入破壁机中，选择“果蔬”模式，搅拌至细腻即可。这款蔬果汁富含多种维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养，帮助排毒养颜。

二、健康午餐篇

4. 杂粮蔬菜浓汤：

材料：玉米粒50g，豌豆50g，胡萝卜50g，土豆50g，西兰花50g，鸡汤或高汤500ml。

做法：将所有材料放入破壁机中，选择“浓汤”模式，搅拌至浓稠即可。这款汤品营养丰富，低脂低卡，适合作为午餐的主食，能够补充身体所需的能量和营养。

5. 紫薯山药泥：

材料：紫薯100g，山药100g，牛奶50ml。

做法：将紫薯和山药蒸熟后去皮，与牛奶一起放入破壁机中，选择“果蔬”模式，搅拌至泥状即可。这款泥状食物口感细腻，易于消化吸收，适合肠胃功能较弱的人群。

三、轻松晚餐篇

6. 番茄鸡蛋汤：

材料：番茄1个，鸡蛋1个，葱花适量，高汤或水适量。

做法：将番茄切块，与鸡蛋、葱花、高汤一起放入破壁机中，选择“汤羹”模式，搅拌至沸腾即可。这款汤品简单易做，味道鲜美，营养均衡。

7. 南瓜豆浆：

材料：南瓜100g，黄豆50g，水适量。

做法：将南瓜去皮切块，与黄豆一起放入破壁机中，加入适量的水，选择“豆浆”模式，搅拌至细腻即可。这款豆浆口感香甜，营养丰富，适合作为晚餐的补充。

四、辅食篇（适合宝宝）

8. 苹果泥：

材料：苹果半个。

做法：将苹果去皮去核，切成小块，放入破壁机中，选择“果泥”模式，搅拌至细腻即可。建议给宝宝食用时，先少量尝试，观察是否有过敏反应。

9. 胡萝卜泥：

材料：胡萝卜半根。

做法：将胡萝卜去皮切块，放入破壁机中，选择“果泥”模式，搅拌至细腻即可。胡萝卜泥富含维生素A，对宝宝的视力发育有益。

五、其他创意食谱

10. 花生酱芝麻糊：

材料：花生50g，黑芝麻30g，糯米粉30g，牛奶200ml，蜂蜜适量。

11. 芒果椰奶冰沙：

材料：芒果1个，椰奶100ml，冰块适量。

12. 奇亚籽香蕉奶昔：

材料：香蕉1根，奇亚籽15g，牛奶200ml。

13. 绿豆沙：

材料：绿豆100g，水适量，冰糖适量。

14. 黑米粥：

材料：黑米50g，水适量。

15. 玉米浓汤：

材料：甜玉米1根，牛奶100ml，水适量。

温馨提示： 以上食谱仅供参考，可根据个人口味和实际情况进行调整。制作过程中需要注意食材的比例和清洁，以确保食品安全。 部分食谱需要根据破壁机的功能和型号进行适当的调整。希望这些食谱能帮助你更好地利用破壁机，制作出更多美味又健康的料理！

2025-05-10

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