宝宝健脾胃：10款消食开胃炖汤食谱，助宝贝健康成长！67

孩子挑食、厌食、消化不良，是很多家长共同的烦恼。尤其在秋季，气候变化较大，孩子的脾胃也容易受到影响，出现食欲不振、腹胀、便秘等问题。这时，一碗暖胃又消食的炖汤，便是帮助孩子健脾胃的良方。今天，我们将分享10款适合宝宝的健胃消食炖汤食谱，让宝贝们吃得香，长得壮！

在开始之前，需要强调的是：每位孩子的体质不同，以下食谱仅供参考，家长需根据孩子的年龄、体质和实际情况进行调整，如有任何疑问，请咨询儿科医生或专业的营养师。

一、山药排骨汤

山药具有健脾益胃、补气养阴的功效，排骨富含蛋白质和钙质。此汤营养丰富，易于消化吸收，特别适合脾胃虚弱、食欲不振的孩子。

食材：排骨250克，山药150克，生姜3片，葱段适量，清水适量。

做法：
排骨洗净，焯水去血沫。
山药去皮洗净，切成块状。
将排骨、山药、生姜、葱段放入砂锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖煮1.5-2小时，至排骨酥烂，山药软糯。
出锅前加适量盐调味即可。

二、鸡内金山楂粥

鸡内金具有消食化积的功效，山楂能消食导滞，两者搭配，对积食腹胀的孩子有很好的缓解作用。此粥较为清淡，适合婴幼儿食用。

食材：鸡内金3克(打碎)，山楂15克，大米50克，清水适量。

做法：
将大米淘洗干净。
将鸡内金、山楂、大米放入锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火熬煮30-40分钟，至米烂粥稠。
出锅前可根据宝宝的口味添加少许白糖。

三、萝卜鲫鱼汤

白萝卜具有消食化痰、清热解毒的功效，鲫鱼富含优质蛋白质，此汤味道鲜美，营养丰富，适合食欲不振、消化不良的孩子。

食材：鲫鱼一条，白萝卜150克，生姜3片，葱段适量，清水适量。

做法：
鲫鱼洗净，在鱼身两面划几刀。
白萝卜洗净，切成块状。
将鲫鱼、白萝卜、生姜、葱段放入砂锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖煮30-40分钟，至鱼熟萝卜软烂。
出锅前加适量盐调味即可。

四、南瓜莲子汤

南瓜具有健脾益胃、补中益气的功效，莲子能养心安神、补脾止泻，此汤口感香甜，营养丰富，适合脾胃虚弱的孩子。

食材：南瓜200克，莲子30克，红枣5个，清水适量。

做法：
南瓜去皮去籽，切成块状。
莲子泡发。
将南瓜、莲子、红枣放入砂锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖煮30-40分钟，至南瓜软烂。
出锅前可根据宝宝的口味添加少许冰糖。

五、胡萝卜猪肝汤

胡萝卜富含维生素A，猪肝富含铁质，此汤营养全面，有助于增强孩子的抵抗力，特别适合贫血的孩子。

食材：猪肝100克，胡萝卜100克，生姜3片，清水适量。

做法：
猪肝洗净，切成薄片，用清水浸泡片刻，去除血水。
胡萝卜洗净，切成片状。
将猪肝、胡萝卜、生姜放入砂锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖煮20-30分钟，至猪肝熟透。
出锅前加适量盐调味即可。

六、苹果银耳汤

苹果富含维生素C，银耳具有润肺养胃的功效，此汤清甜润肺，适合秋季干燥时节食用。

食材：银耳10克，苹果一个，冰糖适量，清水适量。

做法：
银耳提前泡发。
苹果去皮去核，切成块状。
将银耳、苹果放入砂锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖煮30-40分钟，至银耳软糯。
出锅前加适量冰糖调味即可。

七、玉米排骨汤

玉米富含膳食纤维，排骨富含蛋白质，此汤营养丰富，适合各个年龄段的孩子。

食材：排骨250克，玉米一根，清水适量，盐少许

做法：
排骨洗净，焯水。
玉米洗净，切段。
将排骨、玉米放入锅中，加适量清水。
大火烧开后，转小火炖1-1.5小时，至排骨酥烂，玉米熟透。
加盐调味即可。

八、番茄蛋花汤

番茄富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，此汤简单易做，营养丰富。

食材：番茄1个，鸡蛋1个，葱花少许，盐少许

做法：
番茄洗净切块。
锅中加水烧开，放入番茄块。
煮至番茄软烂，打入鸡蛋，搅匀。
加盐调味，撒上葱花即可。

九、冬瓜虾仁汤

冬瓜清淡解暑，虾仁营养丰富，此汤适合夏天食用，清热解暑，帮助消化。

食材：冬瓜200克，虾仁100克，姜丝少许，盐少许。

做法：
冬瓜去皮去籽，切块。
虾仁洗净。
锅中加水烧开，放入冬瓜块和姜丝。
煮至冬瓜软烂，放入虾仁，煮熟。
加盐调味即可。

十、豆腐青菜汤

豆腐营养丰富，青菜富含维生素，此汤简单易做，营养均衡。

食材：豆腐一块，青菜适量，盐少许

做法：
豆腐切块，青菜洗净。
锅中加水烧开，放入豆腐块。
煮至豆腐变软，放入青菜。
煮至青菜变软，加盐调味即可。

温馨提示：
炖汤的时间要根据食材的特性和孩子的年龄进行调整。
调味要清淡，避免使用过多的盐、糖、油等调料。
汤的温度要适宜，避免烫伤孩子。
定期更换汤的种类，避免孩子营养单一。
观察孩子的反应，如果出现任何不适，请立即停止食用并咨询医生。

希望以上食谱能帮助您的孩子拥有一个健康强壮的体魄！记住，健康饮食是孩子健康成长的基石！

2025-05-08

上一篇：家常猪肉烤箱食谱大全：从简单到惊艳，解锁烤箱美味

下一篇：炖鸡肉汤：10款经典家常食谱及营养功效详解