破壁机熬制：10款营养美味粥品食谱，开启您的健康早餐293

破壁机以其强大的破壁能力，能够将食材充分粉碎，释放更多营养物质，熬制出的粥品细腻顺滑，口感更佳，营养也更易吸收。尤其对于老年人、婴幼儿以及消化功能较弱的人群来说，破壁机熬粥是理想的选择。今天，我们将分享10款由破壁机熬制的营养美味粥品食谱，助您开启健康的一天。

一、基础款：南瓜小米粥

南瓜富含β-胡萝卜素，小米营养丰富，两者搭配，不仅颜色诱人，营养也十分均衡。此款粥品适合全家老少。

材料：南瓜200克，小米50克，清水800毫升

做法：将南瓜去皮去籽切块，小米洗净。所有材料放入破壁机，选择“粥”功能即可。熬制时间根据破壁机型号而定，一般为30-40分钟。

营养特点：富含维生素A、膳食纤维、碳水化合物，有助于肠胃蠕动，补充能量。

二、养胃款：山药莲子粥

山药具有健脾益胃、补气养阴的功效，莲子则能养心安神，两者搭配，特别适合脾胃虚弱、失眠多梦的人群。

材料：山药150克，莲子50克，大米50克，清水800毫升

做法：山药去皮切块，莲子提前浸泡半小时。所有材料放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质，健脾益胃，养心安神。

三、补血款：红枣桂圆粥

红枣和桂圆都是补血佳品，尤其适合女性朋友。此款粥品甜而不腻，口感极佳。

材料：红枣10颗，桂圆肉30克，大米50克，清水800毫升

做法：红枣去核，桂圆肉洗净。所有材料放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：富含铁、维生素C等营养物质，具有补血养颜的功效。

四、滋补款：八宝粥

八宝粥食材丰富，营养全面，具有很好的滋补功效。可以根据个人喜好调整食材种类。

材料：大米50克，糯米50克，红豆30克，绿豆30克，薏米30克，莲子30克，花生20克，桂圆肉20克，清水1000毫升

做法：将所有材料洗净，放入破壁机，选择“粥”功能，熬制40-60分钟。

营养特点：富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，营养全面，滋补养生。

五、清热解暑款：绿豆百合粥

绿豆具有清热解暑的功效，百合则能润肺止咳，两者搭配，适合夏季食用。

材料：绿豆50克，百合30克，大米50克，清水800毫升

做法：绿豆提前浸泡2小时，百合洗净。所有材料放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：清热解暑，润肺止咳，利尿消肿。

六、瘦身款：燕麦薏仁粥

燕麦和薏仁都是高纤维食物，有助于促进肠胃蠕动，有利于减肥瘦身。此款粥品低卡低脂，饱腹感强。

材料：燕麦50克，薏仁50克，清水800毫升

做法：燕麦和薏仁洗净，放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：富含膳食纤维，低卡低脂，促进肠胃蠕动，有利于减肥瘦身。

七、美容养颜款：银耳雪梨粥

银耳具有滋阴润肺的功效，雪梨则能润肺止咳，两者搭配，能滋润肌肤，美容养颜。

材料：银耳30克，雪梨1个，清水800毫升

做法：银耳提前浸泡半小时，雪梨去皮去核切块。所有材料放入破壁机，选择“粥”功能，熬制40-60分钟。

营养特点：滋阴润肺，美容养颜，润肠通便。

八、增强免疫力款：黑米红豆粥

黑米富含花青素，具有很强的抗氧化能力，红豆则能补血益气，两者搭配，能够增强免疫力。

材料：黑米50克，红豆50克，清水800毫升

做法：黑米和红豆洗净，放入破壁机，选择“粥”功能，熬制40-60分钟。

营养特点：富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，增强免疫力，补血益气。

九、健脑益智款：核桃芝麻粥

核桃和芝麻都是富含不饱和脂肪酸的食物，有助于提高大脑功能，增强记忆力。

材料：核桃仁30克，黑芝麻20克，大米50克，清水800毫升

做法：核桃仁和黑芝麻略微研磨，与大米一起放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：富含不饱和脂肪酸，维生素E，具有健脑益智，延缓衰老的功效。

十、儿童营养款：玉米小米粥

玉米富含膳食纤维和维生素，小米营养丰富易消化，适合婴幼儿及儿童食用。

材料：玉米粒100克，小米50克，清水800毫升

做法：玉米粒和小米洗净，放入破壁机，选择“粥”功能，熬制30-40分钟。

营养特点：富含维生素、矿物质、膳食纤维，营养丰富，易于消化吸收。

温馨提示：以上食谱仅供参考，可根据个人口味和喜好进行调整。熬制粥品时，建议选择合适的比例和时间，以达到最佳口感和营养效果。同时，注意根据自身身体状况选择合适的食材，如有特殊情况，请咨询医生或营养师。

2025-05-08

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