破壁机核桃饮品及美食：10款营养食谱大全140

核桃，素有“万岁子”之称，富含不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等多种营养成分，对人体健康益处多多。然而，完整的核桃壳阻碍了营养物质的有效吸收。如今，有了破壁机，我们可以轻松将核桃打成细腻的粉末或浆状，最大程度地释放其营养价值。本文将为您带来10款美味又营养的破壁机核桃食谱，让您轻松享用核桃的健康美味！

一、基础核桃浆

这是所有核桃食谱的基础，您可以根据个人喜好添加其他食材。

材料：核桃仁50克，清水150毫升

做法：将核桃仁放入破壁机，加入清水，选择“果蔬”或“米糊”功能，启动即可。根据个人喜好调整浓稠度，可以添加少量牛奶或蜂蜜调味。

功效：补充能量，提供不饱和脂肪酸和维生素E。

二、核桃芝麻糊

芝麻富含钙和铁，与核桃搭配，营养更全面。

材料：核桃仁30克，黑芝麻20克，清水200毫升，红枣2颗（可选）

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”或“豆浆”功能，启动即可。红枣可以增加甜味，也可根据个人喜好调整用量或替换为其他水果。

功效：补钙补血，滋养头发。

三、核桃燕麦粥

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。

材料：核桃仁30克，燕麦片40克，清水300毫升，牛奶50毫升（可选）

做法：将所有材料放入破壁机，选择“米糊”功能，启动即可。牛奶可以增加口感，也可根据个人喜好调整用量或替换为豆浆。

功效：提供能量，促进消化，增加饱腹感。

四、核桃牛奶香蕉糊

香蕉富含钾，与核桃搭配，营养更均衡。

材料：核桃仁30克，香蕉1根，牛奶150毫升

做法：将所有材料放入破壁机，选择“果蔬”功能，启动即可。

功效：补充能量，补充钾元素。

五、核桃红豆汤

红豆具有利尿消肿的功效，与核桃搭配，营养丰富。

材料：核桃仁20克，红豆50克，清水400毫升，冰糖适量（可选）

做法：将红豆提前浸泡4小时以上，然后与核桃仁和清水一起放入破壁机，选择“豆浆”功能，启动即可。最后根据个人喜好添加冰糖。

功效：利尿消肿，补充能量。

六、核桃花生酱

花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，与核桃搭配，营养更丰富。

材料：核桃仁50克，花生50克，少许食用油

做法：将核桃仁和花生放入破壁机，加入少许食用油，选择“研磨”功能，启动即可。注意观察研磨程度，防止过热。

功效：补充蛋白质和不饱和脂肪酸。

七、核桃杏仁奶昔

杏仁富含维生素E，与核桃搭配，抗氧化效果更佳。

材料：核桃仁20克，杏仁20克，牛奶150毫升，蜂蜜适量

做法：将所有材料放入破壁机，选择“果蔬”功能，启动即可。根据个人喜好调整蜂蜜用量。

功效：抗氧化，补充能量。

八、核桃南瓜糊

南瓜富含维生素A，与核桃搭配，营养均衡。

材料：核桃仁30克，南瓜100克，清水200毫升

做法：将南瓜去皮去籽切块，与核桃仁和清水一起放入破壁机，选择“果蔬”功能，启动即可。

功效：补充维生素A，保护视力。

九、核桃藜麦粥

藜麦富含蛋白质和多种营养素，与核桃搭配，营养价值更高。

材料：核桃仁30克，藜麦50克，清水300毫升

做法：将藜麦提前浸泡30分钟，然后与核桃仁和清水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，启动即可。

功效：补充优质蛋白质，提供多种营养素。

十、核桃姜汁饮

冬季饮用，驱寒暖身。

材料：核桃仁20克，生姜一小块，清水200毫升，红糖适量

做法：将生姜去皮切片，与核桃仁和清水一起放入破壁机，选择“果蔬”功能，启动即可。最后根据个人喜好添加红糖。

功效：驱寒暖身，增强免疫力。

注意事项：

1. 核桃仁不宜一次食用过多，建议每天控制在50克以内。

2. 破壁机使用后要及时清洗，以免残留食物影响下次使用。

3. 以上食谱仅供参考，可根据个人喜好和身体状况进行调整。

4. 如有任何过敏史，请谨慎尝试。

希望以上食谱能帮助您更好地利用破壁机，享用核桃的健康美味！

2025-05-07

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