红豆薏仁破壁机食谱:健康美味,养生养颜82
红豆和薏仁都是在中国有着悠久历史的传统食材,它们不仅营养丰富,还有着良好的养生效果。红豆含有丰富的膳食纤维、蛋白质和铁元素,具有补血益气的功效,而薏仁则有健脾利水、清热解毒的功效。将红豆和薏仁一起搭配食用,可以取长补短,达到更好的养生效果。
而破壁机是一种新型的厨房小家电,它可以将食材的细胞壁打破,充分释放出食材中的营养成分,让食材更容易被人体吸收。因此,用破壁机制作红豆薏仁糊,可以很好地发挥这两种食材的营养价值,为身体补充丰富的营养。
红豆薏仁破壁机食谱
食材:* 红豆 50 克
* 薏仁 50 克
* 水 1000 毫升
* 冰糖 适量(可根据个人口味添加)
做法:1. 将红豆和薏仁淘洗干净,放入破壁机中。
2. 加入 1000 毫升水,盖上盖子,选择“豆浆”或“米糊”功能,启动破壁机。
3. 破壁机工作完成后,打开盖子,加入适量的冰糖,搅拌均匀即可食用。
营养价值:* 红豆薏仁破壁机糊富含膳食纤维、蛋白质、铁元素、维生素 B 族和矿物质等营养成分。
* 具有补血益气、健脾利水、清热解毒、美容养颜等功效。
* 适合贫血、脾虚、水肿、湿气重、皮肤粗糙等人群食用。
食用禁忌:* 风寒感冒、腹泻、脾胃虚寒的人群不宜食用。
* 红豆薏仁破壁机糊性寒,经期女性和孕妇不宜多食。
小贴士:* 可以根据个人口味添加其他食材,如山药、莲子、百合等。
* 红豆薏仁破壁机糊可以搭配馒头、包子、油条等主食一起食用。
* 红豆薏仁破壁机糊可以冷藏保存 2-3 天,食用前加热后再食用。
2024-11-19
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