10款营养美味早餐汤面食谱，开启元气满满的一天！249

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们提供所需的能量和营养，开启元气满满的一天。而汤面，作为一种方便快捷又营养丰富的早餐选择，深受人们喜爱。今天，我们将为您奉上10款营养美味的早餐汤面食谱，涵盖各种口味和营养元素，总有一款适合您！

一、经典款：番茄鸡蛋面

这道经典的番茄鸡蛋面，酸甜可口，营养丰富。番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋提供优质蛋白质，面条则提供碳水化合物，为一天的活动提供充足能量。具体做法：将番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中放油，炒香番茄，加入适量清水煮沸，放入面条煮熟，最后淋上蛋液即可。

二、养生款：紫菜虾皮紫薯面

紫菜富含碘元素，虾皮钙含量丰富，紫薯则含有丰富的膳食纤维和花青素，这碗面条兼具营养和美味，尤其适合注重养生的朋友。具体做法：紫薯蒸熟后压成泥。锅中放油，炒香紫菜和虾皮，加入清水煮沸，放入面条和紫薯泥煮熟即可。可根据个人口味添加少许盐和胡椒粉。

三、鲜香款：鲜肉香菇面

鲜肉的鲜美与香菇的浓郁香气完美结合，这碗鲜肉香菇面令人食欲大增。鲜肉提供优质蛋白质，香菇则富含多种维生素和矿物质。具体做法：将鲜肉切丝，香菇切片。锅中放油，炒香鲜肉和香菇，加入清水煮沸，放入面条煮熟即可。可根据口味添加少许酱油和葱花。

四、清爽款：丝瓜鸡蛋面

丝瓜清爽解暑，搭配鸡蛋，营养均衡。丝瓜富含维生素C和水分，鸡蛋提供优质蛋白质，让您在炎热的夏季也能享用一碗清爽美味的早餐。具体做法：丝瓜切片，鸡蛋打散备用。锅中放油，炒香丝瓜，加入清水煮沸，放入面条煮熟，最后淋上蛋液即可。可根据口味添加少许盐。

五、暖胃款：鸡丝玉米面

鸡丝玉米面，暖胃又营养。鸡丝提供优质蛋白质，玉米富含膳食纤维和维生素，两者搭配，营养丰富，适合在寒冷的早晨食用。具体做法：鸡胸肉煮熟后撕成丝，玉米粒备用。锅中放油，炒香玉米粒，加入清水煮沸，放入面条和鸡丝煮熟即可。可根据口味添加少许盐和胡椒粉。

六、素食款：素什锦汤面

这款素什锦汤面，适合素食者或想清淡饮食的朋友。可以选择多种蔬菜，例如菠菜、胡萝卜、木耳等，搭配面条，营养丰富，口感清爽。具体做法：将蔬菜切丝或切片，锅中放油，炒香蔬菜，加入清水煮沸，放入面条煮熟即可。可根据口味添加少许盐和香油。

七、滋补款：山药排骨面

山药具有健脾益胃的功效，搭配排骨，营养滋补。这碗山药排骨面，适合需要滋补身体的朋友。具体做法：排骨焯水后备用。锅中放油，炒香排骨，加入清水煮沸，放入山药块和面条煮熟即可。可根据口味添加少许盐和葱花。

八、快捷款：葱油拌面

这款葱油拌面，制作简单快捷，适合时间紧迫的早晨。葱油的香味浓郁，搭配面条，简单美味。具体做法：锅中放油，放入葱花爆香，将葱油浇在煮熟的面条上即可。可根据口味添加少许酱油和醋。

九、特色款：牛肉粉丝汤面

牛肉提供丰富的蛋白质，粉丝滑嫩可口，这碗牛肉粉丝汤面，口感丰富，营养均衡。具体做法：牛肉切丝，粉丝备用。锅中放油，炒香牛肉，加入清水煮沸，放入粉丝和面条煮熟即可。可根据口味添加少许酱油和葱花。

十、儿童款：南瓜鸡肉面

南瓜富含维生素A，鸡肉提供优质蛋白质，这碗南瓜鸡肉面，色香味俱全，深受孩子们的喜爱。具体做法：南瓜切块，鸡胸肉煮熟后切丝。锅中放油，炒香南瓜，加入清水煮沸，放入面条和鸡丝煮熟即可。可根据口味添加少许盐。

小贴士：

1. 选择合适的挂面或鲜面条，根据个人喜好选择。

2. 可以根据个人口味添加不同的调味料，例如酱油、醋、盐、胡椒粉等。

3. 蔬菜的选择可以根据季节和个人喜好进行调整。

4. 注意控制油盐的摄入量，保持健康饮食习惯。

希望以上10款营养美味的早餐汤面食谱，能够帮助您开启元气满满的一天！记住，早餐要吃好，才能拥有充沛的能量迎接挑战！

2025-05-07

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