润肠通便：10款暖胃顺畅的养生靓汤200

便秘，困扰着许多现代人。快节奏的生活、不规律的饮食、压力过大等因素，都可能导致肠道蠕动减慢，引发便秘。而中医认为，脾胃虚弱、气血不足等也是便秘的常见原因。与其依赖泻药，不如从饮食入手，调理肠胃，改善便秘。今天，我们将为您推荐10款简单易做、营养丰富的暖胃顺畅靓汤，帮助您轻松告别便秘困扰，恢复肠道健康。

这些食谱注重食材的搭配，以滋阴润燥、益气通便为原则，选取富含膳食纤维、益生菌、维生素等营养成分的食材，能够温和地促进肠道蠕动，软化大便，帮助排便通畅。同时，这些汤品大多味道鲜美，易于吸收，适合各个年龄段的人群。

一、 润肠通便汤品推荐：

以下列举10款利于通便的炖汤食谱，并详细介绍其功效和制作方法：

1. 雪梨银耳莲子汤：

功效：润肺止咳，滋阴润燥，适用于便秘伴有口干舌燥、咳嗽症状者。

材料：雪梨1个，银耳1朵，莲子30克，冰糖适量。

做法：银耳提前泡发，雪梨去皮去核切块。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时，至银耳软糯，加入冰糖调味即可。

2. 萝卜猪骨汤：

功效：健脾益胃，润肠通便，适用于便秘伴有消化不良、腹胀症状者。白萝卜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

材料：白萝卜1个，猪骨500克，生姜3片，盐适量。

做法：猪骨焯水，洗净。白萝卜去皮切块。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至猪骨酥烂，加入盐调味即可。

3. 南瓜莲子山药汤：

功效：健脾养胃，补气益血，润肠通便。南瓜、山药都富含膳食纤维，对便秘有很好的改善作用。

材料：南瓜200克，山药150克，莲子30克，红枣5颗，冰糖适量。

做法：南瓜去皮去瓤切块，山药去皮切块。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，至南瓜软烂，加入冰糖调味即可。

4. 鸡内金麦芽粥：

功效：消食导滞，健脾和胃，适用于便秘伴有腹胀、食欲不振症状者。鸡内金具有消食化积的作用，麦芽能健脾消食。

材料：鸡内金10克，麦芽30克，大米50克，水适量。

做法：鸡内金、麦芽提前用清水浸泡30分钟。将所有材料放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火熬煮成粥。

5. 蜂蜜牛奶芝麻糊：

功效：润肠通便，补中益气，适用于便秘伴有体虚乏力症状者。蜂蜜具有润肠通便的作用，牛奶和芝麻富含营养。

材料：黑芝麻30克，牛奶200ml，蜂蜜适量。

做法：黑芝麻炒熟后磨成粉。将芝麻粉放入锅中，加入牛奶，小火煮至沸腾，加入蜂蜜调味即可。

6. 决明子山楂茶(非汤类，但功效相似)：

功效：清肝明目，消食导滞，润肠通便，适用于便秘伴有目赤涩痛，食欲不振者。决明子具有润肠通便的作用，山楂能消食化积。

材料：决明子10克，山楂10克，水适量。

做法：将决明子、山楂放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火煮15分钟，即可饮用。

7. 紫薯红豆汤：

功效：健脾益气，补血养颜，润肠通便。紫薯富含膳食纤维，红豆利水消肿。

材料：紫薯200克，红豆50克，冰糖适量。

做法：红豆提前浸泡一夜。将紫薯去皮切块，与红豆一起放入锅中，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮至红豆软烂，加入冰糖调味即可。

8. 苦瓜排骨汤：

功效：清热解毒，消暑利湿，润肠通便。苦瓜具有清热解毒的功效，排骨可以补充蛋白质。

材料：苦瓜1个，排骨500克，生姜3片，盐适量。

做法：排骨焯水，洗净。苦瓜去瓤切块。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮1-1.5小时，至排骨酥烂，加入盐调味即可。

9. 芹菜猪肝汤：

功效：养肝明目，补血益气，润肠通便。芹菜富含膳食纤维，猪肝富含铁质。

材料：芹菜200克，猪肝150克，生姜3片，盐适量。

做法：猪肝切片，用清水浸泡15分钟，去除血水。芹菜洗净切段。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，加入盐调味即可。

10. 淮山莲藕排骨汤：

功效：健脾益胃，滋阴润燥，润肠通便。淮山和莲藕都富含营养，对肠胃有很好的调理作用。

材料：淮山药150克，莲藕1节，排骨500克，生姜3片，盐适量。

做法：排骨焯水，洗净。淮山药和莲藕去皮切块。将所有材料放入砂锅，加适量水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，至排骨酥烂，加入盐调味即可。

温馨提示：以上汤品仅供参考，具体用量可根据个人情况调整。如有特殊疾病，请咨询医生或营养师后再食用。坚持规律饮食，多喝水，多运动，才能更好地预防和改善便秘。

希望这些食谱能帮助您轻松解决便秘问题，拥有一个健康快乐的生活！

2025-05-06

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