孕期滋补：15款药材炖汤食谱大全（孕妇慎用，请咨询医生）184

孕期营养至关重要，而汤品作为一种易于吸收、营养丰富的食物，深受准妈妈们的喜爱。很多药材具有补气血、益脾胃、安胎等功效，但孕妇用药需谨慎！以下15款药材炖汤食谱，旨在提供参考，并非所有孕妇都适用，使用前务必咨询医生或专业营养师，根据自身情况选择合适的汤品，切勿盲目进补。

特别提示：以下食谱中的药材用量仅供参考，请根据个人体质及医嘱调整。部分药材可能存在禁忌症，孕妇需谨慎选择，如有不适请立即停止食用并就医。

一、补血益气类

1. 当归生姜羊肉汤：

材料：羊肉500克，当归15克，生姜10克，党参10克，红枣10枚，黄酒适量，盐适量。

功效：补血益气，温经散寒。适合气血不足、面色苍白、手脚冰凉的孕妇（需咨询医生，部分孕妇不宜食用当归）。

2. 黄芪乌鸡汤：

材料：乌鸡一只，黄芪30克，枸杞15克，红枣10枚，生姜几片，盐适量。

功效：补气养血，增强免疫力。适合体质虚弱、容易疲劳的孕妇。

3. 阿胶红枣桂圆汤：

材料：阿胶15克（提前用温水泡软），红枣15枚，桂圆肉30克，冰糖适量。

功效：补血养颜，滋阴润燥。适合血虚、皮肤干燥的孕妇。

二、健脾益胃类

4. 山药排骨汤：

材料：排骨500克，山药200克，莲子30克，芡实15克，生姜几片，盐适量。

功效：健脾益胃，利尿消肿。适合脾胃虚弱、食欲不振的孕妇。

5. 陈皮鲫鱼汤：

材料：鲫鱼一条，陈皮5克，生姜几片，葱段适量，盐适量。

功效：健脾利湿，消食化滞。适合消化不良、腹胀的孕妇。

6. 莲藕排骨汤：

材料：排骨500克，莲藕500克，薏米30克，生姜几片，盐适量。

功效：健脾养胃，清热解毒。适合脾胃虚弱、暑热烦闷的孕妇。

三、安胎养神类

7. 淮山杞子猪蹄汤：

材料：猪蹄一只，淮山药150克，枸杞15克，生姜几片，盐适量。

功效：补肾益气，安胎养神。适合体虚、容易疲倦、孕期不稳定的孕妇（需咨询医生）。

8. 党参黄精老母鸡汤：

材料：老母鸡一只，党参30克，黄精20克，枸杞15克，红枣10枚，生姜几片，盐适量。

功效：补气养血，安胎养神。适合气血不足、孕期容易疲劳的孕妇（需咨询医生）。

四、其他

9. 木耳银耳汤：

材料：黑木耳30克，银耳30克，冰糖适量。

功效：滋阴润肺，养血补血。

10. 猪肝汤：

材料：猪肝200克，菠菜100克，葱姜适量，盐适量。

功效：补血明目，提高免疫力。

11. 鲫鱼豆腐汤：

材料：鲫鱼一条，豆腐200克，葱姜适量，盐适量。

功效：营养丰富，易于消化吸收。

12. 南瓜排骨汤：

材料：排骨500克，南瓜500克，生姜几片，盐适量。

功效：补中益气，健脾养胃。

13. 冬瓜排骨汤：

材料：排骨500克，冬瓜500克，生姜几片，盐适量。

功效：利水消肿，清热解暑。

14. 番茄鸡蛋汤：

材料：番茄2个，鸡蛋2个，葱花适量，盐适量。

功效：营养丰富，易于消化吸收。

15. 紫菜蛋花汤：

材料：紫菜适量，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量。

功效：营养丰富，易于消化吸收。

再次强调：以上食谱仅供参考，孕妇在食用任何药材前，务必咨询医生或专业营养师，以确保自身安全和胎儿健康。切勿自行盲目进补！

2025-05-05

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