暖身驱寒，十款好喝暖胃豆浆食谱113

秋冬季节，寒风瑟瑟，一杯热气腾腾的豆浆，不仅能温暖身心，更能补充营养，为身体提供能量。豆浆富含植物蛋白、多种维生素和矿物质，尤其适合在寒冷季节饮用，帮助我们抵御寒冷，增强体质。然而，单一的豆浆可能略显单调，今天，我们将为您带来十款暖身驱寒的豆浆食谱，让您在寒冬中也能品尝到豆浆的美味与营养。

一、基础款：黑芝麻红糖豆浆

这道豆浆是最基础也是最经典的暖身选择。黑芝麻富含钙和维生素E，具有养血补肝肾的功效；红糖则温补气血，尤其适合女性饮用。将适量黑芝麻与黄豆一起打成豆浆，煮沸后加入适量红糖调味即可。建议选择优质的石磨豆浆机，口感更佳。为了提升口感，可以在打豆浆之前将黑芝麻略微炒香。

二、香甜款：南瓜豆浆

南瓜富含维生素A和膳食纤维，具有润肠通便、美容养颜的功效。将南瓜去皮切块，与黄豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆即可。南瓜的甜味天然，无需额外添加糖分，口感香甜，老少皆宜。建议选择甜度适中的南瓜，避免过甜影响豆浆的营养平衡。

三、滋补款：核桃红枣豆浆

核桃和红枣都是滋补佳品，核桃富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇；红枣补血养气，两者搭配，具有很好的滋补效果。将核桃仁和红枣去核，与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。建议提前将核桃仁浸泡，更容易打碎，口感更细腻。红枣可以根据个人口味调整用量。

四、养胃款：山药豆浆

山药具有健脾养胃的功效，尤其适合脾胃虚弱的人群。将山药去皮切块，与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。山药容易氧化，建议现做现喝，避免长时间放置影响口感和营养。可以根据个人口味加入少许蜂蜜或冰糖调味。

五、清新款：柠檬生姜豆浆

生姜具有驱寒暖胃的功效，柠檬富含维生素C，两者搭配，可以提升免疫力，预防感冒。将生姜去皮切丝，柠檬榨汁，与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。建议根据个人口味调整生姜和柠檬的用量，生姜用量过多会略带辛辣。

六、暖胃款：桂圆莲子豆浆

桂圆和莲子都是补气血的佳品，两者与豆浆搭配，可以促进血液循环，温暖身体。将桂圆肉和莲子与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。桂圆和莲子可以根据个人口味调整用量，避免过甜。

七、益智款：花生豆浆

花生富含维生素E和卵磷脂，有助于增强记忆力，保护大脑健康。将花生米与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。建议选择优质的花生米，避免出现异味。花生米打浆时容易产生泡沫，可以适当过滤。

八、纤体款：燕麦豆浆

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，有利于控制体重。将燕麦片与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。建议选择即食燕麦片，无需额外煮制。燕麦豆浆略显稠厚，可以根据个人喜好调整燕麦的用量。

九、解毒款：绿豆豆浆

绿豆具有清热解毒的功效，夏季饮用可以消暑解渴，冬季饮用可以帮助体内排毒。将绿豆与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。绿豆豆浆略带苦味，可以根据个人口味加入少许冰糖调味。

十、醇香款：紫薯豆浆

紫薯富含花青素，具有抗氧化、延缓衰老的功效。将紫薯去皮切块，与黄豆一起放入豆浆机中，打成豆浆即可。紫薯的色泽鲜艳，打出的豆浆颜色也十分漂亮，口感香甜。建议选择熟透的紫薯，口感更佳。

温馨提示：

1. 豆浆饮用前需充分煮沸，避免豆浆中的抗营养因子对人体造成影响。

2. 不同食材的比例需要根据个人口味调整。

3. 糖尿病患者或有特殊健康需求者，建议在饮用前咨询医生或营养师的意见。

4. 豆浆最好现做现喝，口感最佳，营养也更丰富。如果需要保存，请冷藏并尽快饮用。

希望以上十款暖身豆浆食谱能为您的冬季带来温暖和健康！

2025-04-27

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