儿童营养早餐创意食谱：10款美味又健康的早饭点子328

早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于正处于生长发育期的儿童来说，更是如此。一份营养均衡的早餐能为孩子提供充足的能量和营养，保证他们一上午的学习和活动。然而，很多家长都面临着孩子挑食、早餐难做等难题。今天，我们将分享10款简单易做、营养丰富，并且孩子会喜欢的儿童早餐创意食谱，帮助您轻松应对早餐难题，让孩子每天都拥有一个活力满满的早晨！

一、 水果燕麦碗：活力满满的一天开始

这款早餐富含纤维、维生素和矿物质，能够有效促进肠胃蠕动，增强免疫力。可以选择孩子喜欢的水果，如香蕉、草莓、蓝莓等，搭配燕麦片和牛奶或酸奶，口感丰富，营养均衡。

食材：燕麦片30克，牛奶或酸奶150毫升，香蕉半根，草莓3颗，蓝莓5颗，蜂蜜适量。

做法：1. 将燕麦片放入碗中，倒入牛奶或酸奶，搅拌均匀；2. 将香蕉切片，草莓和蓝莓洗净；3. 将水果摆放在燕麦片上，淋上适量蜂蜜即可。

二、 蔬菜鸡蛋饼：补充营养的美味选择

鸡蛋富含优质蛋白，蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质。这款蔬菜鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的早晨。

食材：鸡蛋2个，胡萝卜碎20克，西葫芦碎20克，葱花少许，盐少许，油适量。

做法：1. 将鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜碎、西葫芦碎、葱花和盐，搅拌均匀；2. 平底锅倒入适量油，加热后倒入蛋液；3. 小火煎至两面金黄即可。

三、 缤纷水果吐司：造型可爱，营养美味

用吐司面包搭配各种水果和酸奶，不仅造型可爱，还能吸引孩子们的食欲。可以选择孩子喜欢的水果，例如猕猴桃、芒果、苹果等，让早餐充满乐趣。

食材：吐司面包2片，猕猴桃1个，芒果1/4个，酸奶适量。

做法：1. 将猕猴桃和芒果切成小块；2. 将水果摆放在吐司面包上；3. 淋上酸奶即可。

四、 山药紫薯泥：软糯香甜，易于消化

山药和紫薯都是营养丰富的食材，富含膳食纤维和多种维生素，有助于孩子的肠胃健康。这款山药紫薯泥口感软糯香甜，即使是挑食的孩子也会喜欢。

食材：山药100克，紫薯100克，牛奶适量。

做法：1. 将山药和紫薯蒸熟；2. 将蒸熟的山药和紫薯去皮，捣成泥；3. 加入适量牛奶，搅拌均匀即可。

五、 营养三明治：便捷又营养

三明治是早餐的便捷之选，可以根据孩子的喜好选择不同的馅料，例如火腿、芝士、蔬菜等。可以选择全麦面包，增加膳食纤维的摄入。

食材：全麦面包2片，火腿片2片，芝士片1片，生菜叶适量。

做法：1. 将生菜叶洗净；2. 将火腿片、芝士片和生菜叶放在面包片上；3. 将两片面包合在一起即可。

六、 小馄饨：暖胃又美味

(适合冬天食用) 肉馅小馄饨不仅美味可口，而且营养丰富，能够为孩子提供充足的能量。可以根据孩子的口味选择不同的馅料，例如猪肉、虾肉等。

食材：馄饨皮适量，猪肉馅适量，香菇少许，葱花少许，调味料适量。

做法：(详细步骤略，可参考网络相关食谱)

七、 牛奶麦片粥：简单易做，营养丰富

牛奶麦片粥是简单易做的早餐选择，可以根据孩子的喜好加入不同的水果或坚果，增加口感和营养。

食材：麦片30克，牛奶150毫升，水果适量，坚果适量。

做法：1. 将麦片放入碗中，倒入牛奶；2. 加入水果和坚果；3. 微波炉加热或隔水加热即可。

八、 鸡蛋豆腐羹：滑嫩可口，易于消化

鸡蛋豆腐羹口感滑嫩，易于消化吸收，适合肠胃功能较弱的孩子。可以根据孩子的口味加入不同的蔬菜，增加营养价值。

食材：豆腐100克，鸡蛋1个，蔬菜适量，调味料适量。

做法：(详细步骤略，可参考网络相关食谱)

九、 自制水果酸奶杯：健康美味又方便

利用酸奶和各种水果制作的酸奶杯，不仅健康美味，而且方便携带，适合上学或外出时食用。可以选择低糖的酸奶，更健康。

食材：原味酸奶100克，各种水果适量。

做法：1. 将水果切成小块；2. 将水果放入酸奶中即可。

十、 南瓜小米粥：营养丰富，适合秋季

(适合秋季食用) 南瓜和小米都是营养丰富的食材，南瓜富含维生素A，小米富含膳食纤维，两者搭配，营养价值更高。这款南瓜小米粥口感香甜，容易消化。

食材：南瓜100克，小米50克，水适量。

做法：1. 将南瓜去皮去瓤，切成小块；2. 将小米和南瓜放入锅中，加入适量水；3. 煮至南瓜熟烂，小米粥浓稠即可。

温馨提示：

1. 以上食谱仅供参考，可以根据孩子的年龄、喜好和营养需求进行调整。
2. 注意食物的卫生和安全，避免食物中毒。
3. 鼓励孩子参与早餐的制作过程，增加他们的兴趣和参与感。
4. 根据季节变化，调整早餐的食材和种类，保证营养均衡。

希望以上食谱能帮助您为孩子准备营养美味的早餐，让孩子每天都拥有一个充满活力和健康的一天！

2025-04-23

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