破壁机轻食养生：10款不长胖的美味食谱174

破壁机，以其强大的破壁技术，将食材打磨得更加细腻，释放更多营养物质，深受健康人士的喜爱。然而，很多人担心使用破壁机制作的饮品和食物热量高，容易导致肥胖。其实，只要巧妙搭配食材，控制好分量，破壁机也能成为你轻食养生的好帮手，让你在享受美味的同时，轻松保持身材。

以下，我们将为您奉上10款由破壁机制作的，营养丰富、低脂低卡、美味可口的食谱，助您开启轻盈健康的饮食之旅。这些食谱不仅适合日常食用，也方便快捷，是忙碌现代人的理想选择。

一、低卡高纤燕麦浆

食材：燕麦片30克，脱脂牛奶200毫升，香蕉半根，核桃碎5克。

做法：将所有食材放入破壁机，选择“豆浆”或“米糊”功能，搅拌至细腻即可。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感；香蕉提供钾元素和天然甜味；核桃碎则补充不饱和脂肪酸。

二、清甜绿蔬汁

食材：菠菜100克，黄瓜半根，苹果一个，柠檬汁10毫升，水100毫升。

做法：将所有食材洗净切段，放入破壁机，选择“果汁”功能，搅拌至细腻。此款蔬果汁富含维生素和矿物质，低卡低脂，是解暑清热、补充营养的好选择。柠檬汁可以增加口感，提升饮品的营养吸收。

三、活力芒果奶昔

食材：芒果一个，脱脂酸奶150毫升，冰块适量。

做法：将芒果去皮切块，与脱脂酸奶和冰块一起放入破壁机，选择“冰沙”功能，搅拌至顺滑。芒果富含维生素C和膳食纤维，酸奶提供蛋白质，冰块带来清凉口感，是一款夏日解暑佳品。

四、养颜红豆薏米粥

食材：红豆30克，薏米30克，水500毫升。

做法：将红豆和薏米提前浸泡2小时，然后放入破壁机，加入水，选择“五谷豆浆”功能，搅拌至细腻。红豆和薏米具有利水消肿、美容养颜的功效，是女性朋友的理想选择。

五、纤体南瓜浓汤

食材：南瓜200克，鸡胸肉50克，洋葱20克，低脂牛奶100毫升，水适量。

做法：将南瓜、鸡胸肉、洋葱切块，放入破壁机，加入水和低脂牛奶，选择“浓汤”功能，搅拌至顺滑。南瓜富含膳食纤维和维生素，鸡胸肉提供优质蛋白质，这款浓汤低脂饱腹，是减肥期间的理想选择。

六、清新西柚藜麦糊

食材：西柚半个，藜麦20克，水200毫升。

做法：将西柚去皮取果肉，与藜麦和水一起放入破壁机，选择“米糊”功能，搅拌至细腻。藜麦富含蛋白质和多种营养素，西柚则具有丰富的维生素C和抗氧化物质。

七、解馋紫薯山药泥

食材：紫薯100克，山药100克，水适量。

做法：将紫薯和山药去皮切块，放入破壁机，加入水，选择“米糊”功能，搅拌至细腻。紫薯和山药都富含淀粉，但热量相对较低，口感绵密，能满足你对甜食的渴望。

八、清爽奇亚籽饮

食材：奇亚籽10克，水200毫升，柠檬汁5毫升，蜂蜜适量（可选）。

做法：将奇亚籽与水混合，搅拌均匀，静置15分钟至膨胀。然后加入柠檬汁和蜂蜜（根据个人口味调整），放入破壁机，选择“果汁”功能，搅拌至顺滑。奇亚籽富含膳食纤维和Omega-3脂肪酸，有助于促进肠胃蠕动和减肥。

九、低脂花生豆浆

食材：花生20克，黄豆30克，水500毫升。

做法：将花生和黄豆提前浸泡2小时，然后放入破壁机，加入水，选择“豆浆”功能，搅拌至细腻。这款豆浆富含植物蛋白，低脂营养，是早餐或下午茶的理想选择。

十、营养芝麻糊

食材：黑芝麻30克，糯米粉10克，水200毫升，牛奶50毫升。

做法：将黑芝麻和糯米粉放入破壁机，加入水和牛奶，选择“米糊”功能，搅拌至细腻。黑芝麻富含钙和铁等矿物质，糯米粉提供一定的能量，这款芝麻糊香浓营养，适合寒冷的冬季饮用。

温馨提示：以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和需求进行调整。 控制好食材的用量，避免摄入过多的热量。 建议根据个人身体状况选择合适的食谱，如有特殊情况，请咨询专业营养师。

选择合适的破壁机功能，可以更好地释放食材的营养，制作出更美味健康的饮品和食物。 享受破壁机带来的健康生活吧！

2025-04-23

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