祛湿健脾豆浆食谱：告别湿气，滋养脾胃350

在中医理论中，“湿”是一种病理产物，当湿气过重时，容易导致脾胃虚弱，出现一系列不适症状。而豆浆中富含优质蛋白、异黄酮和膳食纤维，具有健脾益胃、祛湿利尿的功效。本文将为大家介绍一款祛湿健脾的豆浆食谱，帮助大家有效祛湿，滋养脾胃。

食材准备* 黄豆150克
* 赤小豆50克
* 茯苓30克
* 薏米50克
* 荷叶1片

制作步骤1. 将黄豆、赤小豆、茯苓和薏米分别淘洗干净，浸泡4小时以上。
2. 将荷叶撕成小块，与泡好的豆类和薏米一起倒入豆浆机中。
3. 加入适量清水，水量以豆浆机的刻度线为准。
4. 选择“豆浆”功能，启动豆浆机。
5. 豆浆机工作完成后，将豆浆过滤出锅，即可食用。

功效解析

1. 黄豆

黄豆富含优质蛋白、异黄酮和膳食纤维，具有健脾益气、清热解毒、利水消肿的功效。

2. 赤小豆

赤小豆性味甘平，入小肠、膀胱经，具有祛湿利水、健脾止泻的功效。

3. 茯苓

茯苓性味甘淡，入心、脾、肺经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。

4. 薏米

薏米性味甘淡，入脾、胃、肺经，具有健脾祛湿、利尿消肿的功效。

5. 荷叶

荷叶性味苦涩，入心、肝、脾经，具有清热解暑、利水消肿、健脾益气的功效。

适用人群本食谱适用于脾胃虚弱、湿气过重的人群，如：
* 腹胀、腹泻、大便溏稀
* 舌苔白腻、口淡无味
* 浮肿、乏力、精神不振
* 食欲不振、营养不良

注意事项* 孕妇、肾功能不全、痛风患者不宜食用。
* 豆浆不宜空腹饮用，以免引起胃酸分泌过多。
* 本食谱中加入了赤小豆，因此豆浆的颜色会比普通豆浆深一些。
* 豆浆最好趁热饮用，味道最佳。

结语祛湿健脾豆浆食谱是一款营养丰富、功效显著的食谱，可以有效祛除湿气，滋养脾胃。如果你有脾胃虚弱、湿气过重的困扰，不妨尝试一下这款食谱，坚持饮用，相信你的身体会得到明显改善。

2024-11-17

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