儿童高血压一周食谱：守护孩子健康，轻松控制血压286

儿童高血压日益成为一个不容忽视的健康问题，它不仅会影响孩子的生长发育，还会增加未来患心血管疾病的风险。饮食是控制儿童高血压的关键因素之一，合理的膳食能够有效降低血压，促进孩子健康成长。本食谱旨在为高血压儿童提供一周的健康饮食方案，帮助家长们更好地管理孩子的血压，守护孩子的健康。

食谱原则：

本食谱遵循以下原则：低钠、低脂、低饱和脂肪、富含钾、镁、钙等矿物质以及膳食纤维，并控制总能量摄入，避免体重过重或肥胖加重血压。

一周食谱安排（每天热量约1500-1800kcal，具体需根据孩子年龄、体重及活动量调整）：

星期一：

早餐：燕麦粥（低脂牛奶冲泡）+水煮鸡蛋1个+香蕉半根

午餐：清蒸鲈鱼+西兰花+冬瓜汤（少盐）+糙米饭一小碗

晚餐：玉米粥+瘦肉丝炒青菜（少油少盐）+苹果半个

加餐：酸奶（低脂）一小杯

星期二：

早餐：全麦面包片+低脂奶酪+番茄

午餐：鸡胸肉（白灼）+土豆泥+紫菜蛋花汤（少盐）+小米饭一小碗

晚餐：南瓜粥+清炒小白菜+水煮虾仁+梨子

加餐：坚果一小把（核桃、杏仁等，控制量）

星期三：

早餐：豆浆+包子（素菜馅，少油）+草莓几个

午餐：豆腐脑+瘦肉丝凉拌菠菜（少油少盐）+蒸饺（素菜馅）2个

晚餐：蔬菜面条（少油少盐）+鸡丝+青菜

加餐：小番茄5-6个

星期四：

早餐：牛奶+玉米片（低糖）+猕猴桃

午餐：清蒸鱼（三文鱼或鳕鱼）+芦笋+菌菇汤（少盐）+糙米饭一小碗

晚餐：杂粮饭+鸡肉卷（鸡胸肉，少油）+凉拌黄瓜

加餐：无糖酸奶一小杯

星期五：

早餐：鸡蛋羹+全麦面包片+葡萄

午餐：黑豆猪蹄汤（少油少盐，去皮）+煮青菜

晚餐：地瓜粥+清蒸排骨（少油少盐）+西红柿

加餐：香蕉半根

星期六：

早餐：牛奶+燕麦片+苹果

午餐：蔬菜沙拉（少油醋汁）+鸡胸肉（烤或煎，少油）+水果

晚餐：土豆炖牛肉（少油少盐，牛肉选瘦肉部分）+西兰花

加餐：坚果一小把（控制量）

星期日：

早餐：全麦吐司+花生酱（少量）+牛奶

午餐：素菜饺子（少油少盐）+紫菜汤+水果

晚餐：南瓜汤+鸡肉蔬菜卷（少油少盐）+水果

加餐：酸奶一小杯

注意事项：
少盐：尽量少用食盐，可以使用香料、醋等调味。
少油：烹调时尽量少用油，可以选择蒸、煮、炖、烤等烹饪方式。
多喝水：鼓励孩子多喝水，有助于排出体内多余的钠。
避免含糖饮料：果汁、碳酸饮料等含糖饮料应尽量避免。
控制零食：限制孩子摄入高糖、高脂肪的零食。
均衡营养：保证孩子摄入充足的蛋白质、维生素和矿物质。
规律饮食：养成规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。
定期复查：定期带孩子到医院进行血压监测，及时调整饮食方案。

本食谱仅供参考，具体食谱需根据孩子的年龄、体重、活动量以及个体差异进行调整。建议家长在制定食谱前咨询专业的儿科医生或注册营养师，获得个性化的饮食指导。 切勿盲目照搬，需根据实际情况进行调整，才能更好地控制孩子的血压，促进孩子的健康成长。

2025-03-31

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