炖汤清肺润燥：12道食谱滋养身心254

秋冬时节，空气干燥，不少人会出现肺热咳嗽、口干舌燥等症状。此时，不妨用一碗热腾腾的炖汤滋润肺部，缓解不适。以下整理了12道炖汤清肺食谱，简单易做，快来学习吧！

1. 雪梨百合炖银耳

雪梨润肺止咳，百合清心安神，银耳滋阴润肺。三者搭配，清肺润燥，安神助眠。食材：
- 雪梨1个
- 百合50g
- 银耳30g
- 冰糖适量

2. 罗汉果炖百合

罗汉果性凉，有清热润肺、止咳化痰的功效。与百合搭配，清肺滋阴，润燥止咳。食材：
- 罗汉果1个
- 百合50g
- 冰糖适量

3. 杏仁百合炖雪梨

杏仁润肺止咳，百合清心安神，雪梨润肺止渴。三者结合，润肺清燥，止咳安神。食材：
- 杏仁50g
- 百合50g
- 雪梨1个
- 冰糖适量

4. 百合莲子炖银耳

百合润肺止咳，莲子补脾宁心，银耳滋阴润肺。三者搭配，清肺润燥，补脾安神。食材：
- 百合50g
- 莲子50g
- 银耳30g
- 冰糖适量

5. 淮山莲子炖百合

淮山补脾益肺，莲子补脾宁心，百合润肺止咳。三者结合，清肺润燥，补脾益气。食材：
- 淮山50g
- 莲子50g
- 百合50g
- 冰糖适量

6. 枸杞红枣炖银耳

枸杞补肾明目，红枣补气养血，银耳滋阴润肺。三者搭配，清肺润燥，补气养颜。食材：
- 枸杞50g
- 红枣10颗
- 银耳30g
- 冰糖适量

7. 山药百合炖排骨

山药补肺健脾，百合润肺止咳，排骨补气养血。三者结合，清肺润燥，补气养身。食材：
- 山药100g
- 百合50g
- 排骨500g
- 姜片5片
- 盐适量

8. 川贝枇杷炖雪梨

川贝止咳化痰，枇杷润肺止咳，雪梨润肺止渴。三者搭配，清肺止咳，润燥安神。食材：
- 川贝10g
- 枇杷5颗
- 雪梨1个
- 冰糖适量

9. 萝卜百合炖猪肺

萝卜清热化痰，百合润肺止咳，猪肺补肺益气。三者结合，清肺润燥，补肺益气。食材：
- 萝卜1个
- 百合50g
- 猪肺500g
- 姜片5片
- 盐适量

10. 冬虫夏草炖乌鸡

冬虫夏草滋肺补肾，乌鸡补气养血。二者搭配，清肺润燥，补气养身。食材：
- 冬虫夏草10g
- 乌鸡1只
- 姜片5片
- 红枣10颗
- 盐适量

11. 沙参玉竹炖鸭肉

沙参润肺止咳，玉竹滋阴润肺，鸭肉滋阴养胃。三者搭配，清肺润燥，滋阴养身。食材：
- 沙参50g
- 玉竹50g
- 鸭肉500g
- 姜片5片
- 盐适量

12. 大枣枸杞炖牛肉

大枣补气养血，枸杞补肾明目，牛肉补气养血。三者搭配，清肺润燥，补气养身。食材：
- 大枣10颗
- 枸杞50g
- 牛肉500g
- 姜片5片
- 盐适量

温馨提示：- 炖汤时可以根据自己的喜好添加调味料，但切勿过咸过辣。
- 炖汤时间不宜过长，以免营养流失。
- 炖汤后，可以适当加入葱花、香菜等提味。
- 炖汤时可以加入少量药材，如党参、黄芪等，增强滋补效果。

2024-11-17

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