破壁机轻松制作：10款消暑去火营养食谱62

盛夏酷暑，人们容易出现心烦气躁、口干舌燥、便秘等“上火”症状。中医认为，上火多因体内阴虚阳亢引起，此时需要清热解毒，滋阴降火。而破壁机，以其强大的破壁功能，能够最大程度地释放食材中的营养成分，制作出更加细腻、易吸收的饮品和食物，是夏季去火养生的理想工具。今天，我们将为您带来10款简单易做的破壁机去火食谱，让您轻松享受清凉一夏！

一、 食材选择与原则：

在选择食材时，应以清热解毒、滋阴降火为主。推荐使用以下类型的食材：
凉性蔬菜：苦瓜、丝瓜、冬瓜、白菜、芹菜等，能清热解暑，利尿消肿。
清热水果：西瓜、梨、柚子、香蕉等，富含水分和维生素，能补充体内水分，清热润燥。
滋阴食材：百合、莲子、银耳、雪梨等，能滋阴润肺，缓解燥热。
解毒食材：绿豆、薏米、赤小豆等，能清热解毒，利尿消肿。
其他：蜂蜜、薄荷叶等，可根据个人口味适量添加，增强口感和功效。

二、 十款破壁机消暑去火食谱：

1. 绿豆百合沙冰：绿豆50克，百合30克，冰糖适量，清水500ml。将所有食材放入破壁机，选择沙冰功能，即可轻松制作出清凉爽口的绿豆百合沙冰，清热解毒，滋阴润燥。

2. 苦瓜雪梨汁：苦瓜1根，雪梨1个，清水200ml。将苦瓜和雪梨去皮去核，切块放入破壁机，加入清水，选择果汁功能，即可得到一杯清甜爽口的苦瓜雪梨汁，清热解暑，润肺止咳。

3. 西瓜番茄汁：西瓜200克，番茄1个，清水100ml。将西瓜和番茄切块，放入破壁机，加入清水，选择果汁功能，即可得到一杯酸甜可口的西瓜番茄汁，补充水分，清热解暑。

4. 丝瓜薏米粥：丝瓜1根，薏米50克，大米30克，清水800ml。将丝瓜切块，与薏米、大米一起放入破壁机，加入清水，选择粥功能，即可得到一碗细腻顺滑的丝瓜薏米粥，清热利湿，健脾养胃。

5. 莲子银耳羹：莲子30克，银耳10克，冰糖适量，清水500ml。将莲子、银耳放入破壁机，加入清水和冰糖，选择羹汤功能，即可得到一碗香甜软糯的莲子银耳羹，滋阴润肺，养心安神。

6. 芹菜苹果汁：芹菜100克，苹果1个，清水100ml。将芹菜和苹果切块，放入破壁机，加入清水，选择果汁功能，即可得到一杯清新爽口的芹菜苹果汁，清热解毒，降血压。

7. 冬瓜百合汤：冬瓜200克，百合30克，清水500ml。将冬瓜切块，与百合一起放入破壁机，加入清水，选择汤功能，即可得到一碗清淡爽口的冬瓜百合汤，清热利湿，解暑消肿。

8. 香蕉牛奶昔：香蕉1根，牛奶200ml，蜂蜜适量。将香蕉切块，与牛奶一起放入破壁机，加入蜂蜜，选择昔功能，即可得到一杯香浓顺滑的香蕉牛奶昔，补充营养，润肠通便。

9. 紫薯红豆沙：紫薯1个，红豆50克，清水300ml，冰糖适量。将紫薯去皮切块，与红豆一起放入破壁机，加入清水和冰糖，选择沙冰功能，即可得到一杯细腻香甜的紫薯红豆沙，补血益气，养颜美容。（注意：红豆需提前浸泡）

10. 薄荷绿茶饮：薄荷叶10克，绿茶5克，清水300ml。将薄荷叶和绿茶放入破壁机，加入清水，选择果汁功能，即可得到一杯清凉解暑的薄荷绿茶饮，提神醒脑，清热解毒。

三、 注意事项：

1. 食材用量可根据个人喜好和实际情况调整。

2. 破壁机使用过程中需注意安全，避免烫伤。

3. 脾胃虚寒者，不宜大量食用凉性食物。

4. 以上食谱仅供参考，如有不适，请咨询专业医生。

5. 新鲜食材制作的饮品和食物营养价值更高，建议现做现喝。

希望以上食谱能够帮助您轻松度过炎炎夏日，远离“上火”困扰！记住，健康饮食是养生的关键，选择适合自己的食材和食谱，才能更好地呵护您的健康。

2025-03-26

上一篇：烤箱料理魔法：10款健康美味的中国风食谱

下一篇：破壁机食谱测评：10款热门食谱深度体验与营养分析