英文早餐食谱：开启活力满满的一天76

在营养丰富的早餐中开启新一天，为身体注入活力，为头脑提供清晰的能量。以下是 15 道简单的英文早餐食谱，即使是最繁忙的早晨也能轻松准备。

1. 蓬松煎饼

材料：

通用面粉 1 杯
糖 2 汤匙
发酵粉 2 茶匙
盐 1/2 茶匙
牛奶 1 杯
蛋 1 个
融化的黄油或植物油，用于煎

做法：

在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合。
在一个单独的碗中，将牛奶和鸡蛋搅打在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚好混合（面糊中可能有小块）。
加热一个平底锅或煎锅，并涂上黄油或油。
倒入 1/4 杯面糊到热平底锅中，形成圆形。
煎 2-3 分钟或直至边缘变金黄。
翻面再煎 1-2 分钟或直至煮熟。

2. 燕麦片

材料：

速溶燕麦片 1 杯
牛奶或水 2 杯
新鲜水果、坚果和/或蜂蜜，用于配料（可选）

做法：

将燕麦片和液体放入一个小锅中。
将混合物煮沸。
将热量降低至低，小火煮 5 分钟，或直至燕麦片变稠。
加入您喜欢的配料，如水果、坚果或蜂蜜，即可食用。

3. 炒鸡蛋

材料：

鸡蛋 2 个
牛奶或奶油 1 汤匙（可选）
盐和胡椒粉，调味
黄油或油，用于煎

做法：

将鸡蛋打到一个碗中，加入牛奶或奶油（如果使用）。
用盐和胡椒粉调味。
加热一个平底锅或煎锅，并涂上黄油或油。
将鸡蛋混合物倒入热平底锅中。
用抹刀轻轻搅拌鸡蛋，形成小块。
煮 2-3 分钟或直至达到所需的熟度。

4. 华夫饼

材料：

通用面粉 1 1/2 杯
糖 2 汤匙
发酵粉 4 茶匙
盐 1/2 茶匙
牛奶 1 3/4 杯
蛋 2 个
融化的黄油 1/2 杯
植物油，用于华夫饼模具

做法：

在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合。
在一个单独的碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油搅打在一起。
将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚好混合。
用植物油刷涂抹华夫饼模具。
将 1/2 杯面糊倒入每个模具中。
根据华夫饼机说明将其煮熟。

5. 法式吐司

材料：

厚切面包片 8 片
蛋 2 个
牛奶 1 杯
肉桂粉 1 茶匙（可选）
黄油或油，用于煎

做法：

在一个浅盘中，将鸡蛋、牛奶和肉桂粉（如果使用）搅打在一起。
将面包片浸入鸡蛋混合物中。
加热一个平底锅或煎锅，并涂上黄油或油。
煎面包片每面 2-3 分钟或直至金黄酥脆。

6. 美味的烤奶酪三明治

材料：

面包片 2 片
奶酪片 2 片（如切达干酪、瑞士奶酪或莫扎里拉奶酪）
黄油，用于涂抹

做法：

将一片面包放在平底锅或煎锅中，一面涂上黄油。
在面包上放一片奶酪。
在奶酪上放另一片面包，另一面涂上黄油。
用中火煎 2-3 分钟或直至奶酪融化，面包金黄酥脆。

7. 酸奶冻糕

材料：

原味酸奶 1 杯
新鲜水果或浆果，用于配料（如香蕉、草莓或蓝莓）
坚果或格兰诺拉麦片，用于配料（可选）

做法：

将酸奶倒入模具中。
在酸奶上添加您的口味选择，如水果、浆果、坚果或格兰诺拉麦片。
冷冻至少 4 小时或过夜。
食用前解冻 10-15 分钟。

8. 餐蛋卷

材料：

鸡蛋 2 个
牛奶或水 1 汤匙
盐和胡椒粉，调味
您喜欢的馅料，如奶酪、肉类或蔬菜

做法：

将鸡蛋、牛奶或水和盐和胡椒粉放入一个小碗中。
用打蛋器搅拌至光滑。
加热一个平底锅或煎锅，并涂上不粘烹饪喷雾。
将鸡蛋混合物倒入热平底锅中，转动平底锅以均匀分布混合物。
煎 2-3 分钟或直至鸡蛋凝固。
在鸡蛋的一半上放上您喜欢的馅料。
用抹刀将鸡蛋折叠成三明治。

9. 燕麦松饼

材料：

燕麦片 1 杯
香蕉 1 根，捣碎
苹果酱 1/4 杯
鸡蛋 1 个
牛奶或酸奶 1/2 杯
发酵粉 1 茶匙
小苏打 1/2 茶匙
肉桂粉 1/2 茶匙（可选）

做法：

将燕麦片、捣碎的香蕉、苹果酱、鸡蛋、牛奶或酸奶放入一个大碗中。

2024-11-16

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