冬季养生，一杯豆浆暖心又暖胃257

冬季寒冷，很多人都会选择喝一杯热腾腾的豆浆来暖身。豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值丰富，是冬季养生的佳品。使用破壁机制作豆浆，可以将豆子中的营养成分充分释放出来，口感更细腻丝滑，营养吸收率也更高。

以下为大家分享几种适合冬季养生的破壁机豆浆食谱：

1. 姜汁红枣豆浆

原料：黄豆50克、红枣5颗、生姜5片

做法：
1. 将黄豆提前浸泡一夜。
2. 红枣去核，生姜切片。
3. 将所有材料放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆模式，制作完成即可饮用。

功效：生姜具有驱寒暖胃、增进食欲的作用，红枣补中益气、养血安神，这款豆浆非常适合冬季饮用，可以起到暖身、养胃、补血的功效。

2. 黑豆芝麻豆浆

原料：黑豆50克、黑芝麻20克

做法：
1. 将黑豆和黑芝麻提前浸泡一夜。
2. 将所有材料放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆模式，制作完成即可饮用。

功效：黑豆具有补肾益气、活血利水的功效，黑芝麻补肝益肾、乌发润肤，这款豆浆非常适合冬季肾虚、腰膝酸软、脱发的人群饮用。

3. 山药百合豆浆

原料：黄豆50克、山药100克、百合50克

做法：
1. 将黄豆提前浸泡一夜。
2. 山药去皮切块，百合洗净。
3. 将所有材料放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆模式，制作完成即可饮用。

功效：山药具有健脾益胃、滋补肺肾的功效，百合润肺止咳、清心安神，这款豆浆非常适合冬季脾胃虚弱、咳嗽多痰的人群饮用。

4. 南瓜豆浆

原料：黄豆50克、南瓜100克

做法：
1. 将黄豆提前浸泡一夜。
2. 南瓜去皮切块。
3. 将所有材料放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆模式，制作完成即可饮用。

功效：南瓜具有健脾养胃、补中益气的功效，这款豆浆非常适合冬季脾胃虚弱、消化不良的人群饮用。

5. 紫薯豆浆

原料：黄豆50克、紫薯100克

做法：
1. 将黄豆提前浸泡一夜。
2. 紫薯去皮切块。
3. 将所有材料放入破壁机中，加入适量清水，选择豆浆模式，制作完成即可饮用。

功效：紫薯具有抗氧化、防衰老、益气补血的功效，这款豆浆非常适合冬季气血两虚、面色苍白的人群饮用。

以上豆浆食谱仅供参考，大家可以根据自己的喜好和身体情况进行调整。冬季喝豆浆不仅可以暖身养胃，还可以补充营养，增强免疫力，是冬季養生的理想选择。

2024-11-16

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