营养丰富的家常中式早餐食谱宝典118

早餐是一天中最重要的餐点，它为我们提供能量，唤醒我们的身体机能。中式早餐通常以清淡、营养丰富且容易消化的食物为主。本文彙整了一系列家常中式早餐食譜大全，讓您輕鬆開啟每一天。

1. 豆漿蛋餅

豆漿蛋餅是台灣人氣早餐，做法簡單且營養滿分。將麵粉、鹽和豆漿混合成麵糊，平底鍋刷油，倒入麵糊攤成蛋餅。煎至金黃色後，打一顆蛋在蛋餅上，煎熟後撒上醬油膏即可。

2. 鹹豆漿

鹹豆漿是北方常見的早餐，口味獨特又暖胃。將黃豆泡水後磨成豆漿，煮沸後加入鹽、白胡椒粉和紫菜絲。配上油條或燒餅，就是一頓豐盛的早餐。

3. 燒賣

燒賣是廣東的點心，也是早餐的熱門選擇。將豬絞肉、蝦仁、竹筍等餡料包入燒賣皮中，蒸熟即可。燒賣外皮Q彈，內餡鮮味十足。

4. 廣東粥

廣東粥是廣東地區的傳統早餐，食材豐富且養生。將糯米和白米煮成粥底，加入瘦肉、豬肝、雞蛋、蔬菜等配料。廣東粥口感綿密，營養價值高。

5. 粢飯糰

粢飯糰是上海常見的早餐，簡單方便又美味。將糯米蒸熟後與油條、肉鬆、豆沙等配料混合，裹上紫菜，就完成美味的粢飯糰。

6. 生煎包

生煎包是上海的特色早餐，外皮酥脆，內餡多汁。將豬絞肉、蔬菜等餡料包入麵皮中，平底鍋刷油，放入生煎包煎至底部金黃色，再加入水蓋上鍋蓋燜熟。

7. 油條

油條是中式早餐的經典點心，外酥內軟，搭配豆漿或鹹粥，美味可口。將麵粉揉成麵糰，切成小條，拉長後放入熱油中炸至金黃色。

8. 蘿蔔糕

蘿蔔糕是廣東的傳統小吃，也是早餐的熱門選擇。將白蘿蔔刨絲，與糯米粉、蝦米等食材混合蒸熟，切成塊狀煎至表面金黃色即可。

9. 桂林米粉

桂林米粉是廣西的特色早餐，湯頭鮮美，米粉爽滑。將米粉煮熟後放入湯頭中，加入肉片、豬肝、青菜等配料，再淋上紅辣椒油。

10. 豆腐腦

豆腐腦是北方常見的早餐，做法簡單又營養。將豆腐切成小塊放入鍋中，加入鹽、白胡椒粉和醬油等調味料煮沸。配上燒餅或包子，就是一頓美味的早餐。

11. 蝦餃

蝦餃是廣東點心的一種，也是早餐的熱門選擇。將蝦仁、豬絞肉等餡料包入蝦餃皮中，蒸熟即可。蝦餃皮薄餡豐，鮮味十足。

12. 雲吞麵

雲吞麵是香港常見的早餐，湯頭鮮美，麵條爽口。將豬絞肉、蝦仁等餡料包入雲吞皮中，放入沸水中煮熟，再配上麵條和湯頭。

13. 豆漿

豆漿是中式早餐的必備飲品，營養豐富且健康。將黃豆泡水後磨成豆漿，煮沸後即可飲用。豆漿可以搭配豆漿蛋餅、油條或其他早餐點心。

14. 燕麥粥

燕麥粥是一款營養價值高的早餐選擇，可以幫助降低膽固醇和血糖水平。將燕麥片、牛奶、水等食材放入鍋中煮沸，煮至燕麥粥濃稠即可。燕麥粥可以搭配水果、堅果或蜂蜜。

15. 水果拼盤

水果拼盤是一種清爽又營養的早餐選擇。將各種新鮮水果切塊，擺放在盤中即可。水果拼盤富含維生素、礦物質和膳食纖維，為身體提供充足的營養。

2024-11-15

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