滋养产妇，调理气血：10款产后炖汤食谱273

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产后身体虚弱，气血不足，通过饮食调理可以帮助产妇恢复元气，补充营养，促进恶露排出。以下精选10款适合产妇的炖汤食谱，既营养丰富，又有调理气血的功效。


1. 黄芪乌鸡汤
原料：乌鸡1只、黄芪15克、红枣10颗、枸杞子10克、生姜2片
做法：
- 将乌鸡洗净，剁成块。
- 黄芪和红枣用清水浸泡30分钟。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


2. 猪蹄黄豆汤
原料：猪蹄1个、黄豆100克、红枣10颗、姜片3片、料酒1勺
做法：
- 猪蹄剁成小块，焯水去血沫。
- 黄豆提前浸泡2小时。
- 将猪蹄、黄豆、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
- 加入料酒，大火煮沸后转小火炖煮2~3小时，即可食用。


3. 羊肉当归汤
原料：羊肉500克、当归10克、黄芪15克、红枣10颗、枸杞子10克、生姜3片
做法：
- 羊肉洗净，切成块。
- 当归和黄芪用清水浸泡30分钟。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


4. 排骨山药汤
原料：排骨500克、山药1根、当归10克、红枣10颗、枸杞子10克
做法：
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫。
- 山药去皮切块。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


5. 黑豆鸡汤
原料：黑豆100克、鸡肉500克、红枣10颗、枸杞子10克、生姜2片
做法：
- 黑豆提前浸泡2小时。
- 鸡肉洗净，切成块。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


6. 鲈鱼汤
原料：鲈鱼1条、枸杞子10克、红枣10颗、姜片3片
做法：
- 鲈鱼洗净，去鳞去内脏。
- 将鲈鱼、枸杞子、红枣、姜片放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮20~30分钟，即可食用。


7. 猪肚胡萝卜汤
原料：猪肚1个、胡萝卜1根、红枣10颗、枸杞子10克、生姜3片
做法：
- 猪肚清洗干净，焯水去腥。
- 胡萝卜去皮切块。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


8. 黄豆猪尾汤
原料：猪尾1个、黄豆100克、红枣10颗、枸杞子10克、生姜2片
做法：
- 猪尾洗净，焯水去血沫。
- 黄豆提前浸泡2小时。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2~3小时，即可食用。


9. 三七鸡汤
原料：三七粉5克、鸡肉500克、红枣10颗、枸杞子10克、姜片3片
做法：
- 将三七粉用少量温水化开。
- 鸡肉洗净，切成块。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。


10. 莲藕 排骨汤
原料：莲藕1节、排骨500克、红枣10颗、枸杞子10克、姜片3片
做法：
- 莲藕去皮切块。
- 排骨洗净，焯水去血沫。
- 将所有材料放入砂锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1~1.5小时，即可食用。

以上炖汤食谱既营养丰富，又有调理气血的功效，适合产后恢复期食用。建议产妇根据自己的身体情况选择食用，同时也要注意饮食均衡，保证充足的休息和睡眠，促进身体健康恢复。

2024-11-14

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