轻松打造营养果蔬汁：破壁机果蔬汁食谱全攻略243

破壁机作为厨房中的神器，不仅可以将食材打得细腻顺滑，还能充分释放食材中的营养成分。利用破壁机制作果蔬汁，可以轻松获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，为身体补充能量和活力。

基本原则

食材选择：选择新鲜、成熟且无腐烂的水果和蔬菜，以确保果蔬汁的营养和风味。
比例搭配：一般来说，果蔬汁中水果和蔬菜的比例约为1:1。水果可以提供甜味和风味，而蔬菜则富含维生素和矿物质。
加水量：加水量根据个人喜好和食材的含水量适当调整。过稀的果蔬汁会影响口感和营养价值，而过稠的果蔬汁则不易饮用。

常见食材

水果：苹果、梨、香蕉、草莓、蓝莓、芒果、菠萝等。
蔬菜：芹菜、胡萝卜、菠菜、羽衣甘蓝、西红柿、甜菜根等。

制作步骤

1. 洗净水果蔬菜，切成小块。
2. 将食材放入破壁机中，加入适量清水。
3. 选择“蔬果汁”或“破壁”功能，启动机器。
4. 搅拌至食材细腻顺滑，即可饮用。

营养搭配食谱

1. 清爽活力汁

* 1 个苹果
* 1 根芹菜
* 1 根胡萝卜
* 1 杯菠菜

2. 补水抗氧汁

* 1 个西瓜片
* 1 根香蕉
* 1 杯蓝莓
* 1 杯羽衣甘蓝

3. 排毒养颜汁

* 1 杯草莓
* 1 杯菠萝
* 1 杯西红柿
* 1 杯甜菜根

4. 甜美营养汁

* 1 个芒果
* 1 根香蕉
* 1 杯酸奶
* 半杯牛奶

5. 增强免疫汁

* 1 杯橙子汁
* 1 杯姜汁
* 1 杯菠菜
* 1 汤匙蜂蜜

注意事项

饮用时间：建议在饭前1小时或饭后2小时饮用果蔬汁，以避免影响食物的消化吸收。
保存方式：自制果蔬汁不含防腐剂，建议在制作后尽快饮用。若需保存，可放入密封容器中冷藏，但保存时间不宜超过24小时。
特殊人群：糖尿病患者在饮用果蔬汁时应注意控制糖分摄入，以免血糖升高。

结语

利用破壁机制作果蔬汁是一种简单便捷的健康饮食方式。通过合理的食材搭配，可以满足身体对不同营养素的需求。定期饮用果蔬汁不仅可以补充能量，还能提高免疫力、改善肤质，为健康保驾护航。

2024-11-13

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