养胃早餐食谱大全，守护你的胃部健康！357

前言

胃部健康是整体健康的基石。一份营养均衡、养胃的早餐是开启美好一天的关键。我们为您精心挑选了15种养胃早餐食谱，助您呵护胃部健康，元气满满地迎接每一天。

粥类

1. 养胃小米粥

原料：小米50克，水500毫升，枣2颗
做法：
- 将小米洗净，放入锅中。
- 加入水，放入枣。
- 大火煮沸，转小火熬煮20-30分钟，直至浓稠即可。

2. 南瓜粥

原料：南瓜50克，大米50克，水500毫升
做法：
- 将南瓜去皮去籽，切成小块。
- 将大米洗净，放入锅中。
- 加入水和南瓜块，大火煮沸，转小火熬煮20分钟，直至南瓜变软、粥变稠即可。

面条类

3. 素三鲜面

原料：手擀面100克，胡萝卜1根，小白菜1棵，香菇3朵
做法：
- 将胡萝卜和香菇切片，小白菜洗净。
- 锅中烧水，水沸后放入手擀面煮至熟。
- 加入胡萝卜、香菇和小白菜，煮沸后转小火煮5分钟，即可。

4. 蔬菜鸡蛋面

原料：手擀面100克，鸡蛋1个，菠菜1把，西红柿1个
做法：
- 将菠菜洗净，西红柿切块。
- 锅中烧水，水沸后放入手擀面煮至熟。
- 在锅中打入鸡蛋，搅拌成鸡蛋花。
- 放入菠菜和西红柿，煮沸后关火，即可。

汤类

5. 养胃姜丝粥

原料：小米50克，水500毫升，姜丝5克
做法：
- 将小米洗净，放入锅中。
- 加入水和姜丝，大火煮沸，转小火熬煮20-30分钟，直至浓稠即可。

6. 豆腐汤

原料：嫩豆腐100克，水500毫升，紫菜5克，鸡蛋1个
做法：
- 将嫩豆腐切小块。
- 锅中烧水，水沸后放入豆腐和紫菜，煮沸后转小火煮5分钟。
- 在锅中打入鸡蛋，搅拌成鸡蛋花，即可。

包子类

7. 白菜猪肉包

原料：面粉500克，白菜200克，猪肉100克，葱姜末适量
做法：
- 将面粉放入盆中，加入水和成面团，醒发30分钟。
- 将白菜切碎，猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油调味。
- 将面团擀成圆形，包入馅料，捏成包子形状，蒸15-20分钟即可。

8. 豆沙包

原料：面粉500克，红豆沙150克，酵母5克，白糖30克
做法：
- 将面粉放入盆中，加入白糖和酵母，用温水和成面团，醒发1小时。
- 将红豆沙分成小份。
- 将面团擀成圆形，包入红豆沙，捏成包子形状，蒸15-20分钟即可。

其他类

9. 燕麦粥

原料：燕麦片50克，水或牛奶500毫升，水果、坚果适量
做法：
- 将燕麦片放入锅中，加入水或牛奶，大火煮沸，转小火煮5-10分钟，直至浓稠。
- 根据个人口味添加水果、坚果。

10. 鸡蛋羹

原料：鸡蛋2个，水100毫升
做法：
- 将鸡蛋打入碗中，加入水搅匀。
- 将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸10-15分钟，直至凝固即可。

11. 水果沙拉

原料：苹果1个，香蕉1根，草莓5颗，蓝莓10颗，酸奶适量
做法：
- 将水果切成小块，放入碗中。
- 加入酸奶，搅拌均匀即可。

12. 绿豆汤

原料：绿豆100克，水500毫升，冰糖适量
做法：
- 将绿豆洗净，浸泡1小时。
- 将绿豆放入锅中，加入水，大火煮沸，转小火煮30-40分钟，直至绿豆软烂。
- 加入冰糖调味，即可。

13. 红枣银耳汤

原料：红枣20颗，银耳10克，水500毫升
做法：
- 将银耳洗净，泡发。
- 将红枣洗净，去核。
- 将银耳和红枣放入锅中，加入水，大火煮沸，转小火煮30-40分钟，直至银耳软糯即可。

14. 南瓜饼

原料：南瓜500克，面粉100克，白糖30克
做法：
- 将南瓜去皮去籽，蒸熟压成泥。
- 将面粉和白糖加入南瓜泥中，揉成面团。
- 将面团分成小块，压成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

15. 萝卜糕

原料：白萝卜500克，粘米粉100克，油条1根，味精适量
做法：
- 将白萝卜刨成丝，加入粘米粉、油条碎和味精，搅拌均匀。
- 将搅拌好的萝卜丝放入模具中，蒸30-40分钟，直至凝固即可。

结语

以上15种养胃早餐食谱简单易做，营养丰富，是呵护胃部健康的理想选择。从粥类到面条类、汤类、包子类和其它类，总有一款适合您的口味。让我们共同开启美好的一天，从一份养胃的早餐开始吧！

2024-11-08

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