解锁破壁机中的肉类美味：15 道营养丰富的食谱390

破壁机作为厨房的万能工具，不仅可以制作营养奶昔和果汁，还可以烹饪美味的肉类菜肴。得益于其强大的功率和锋利的刀片，破壁机可以轻松将肉类绞碎，为你节省大量时间和精力。

1. 猪肉大葱馅饼

这道经典的中国菜肴将猪肉糜、大葱、酱油和香油巧妙地结合在一起，形成美味馅料。用破壁机绞碎猪肉，然后将其与其他配料混合。用馄饨皮包起来，在平底锅中煎至金黄色。搭配酱料一起食用，令人回味无穷。

2. 牛肉丸汤

牛肉丸汤是冬日里的一道温暖滋补佳品。用破壁机将牛肉绞成泥，然后加入洋葱、大蒜、姜末和调味料。将牛肉泥捏成丸子，放入沸水中煮熟。加入蔬菜和香菜，即可享用一碗热气腾腾的牛肉丸汤。

3. 鸡肉玉米粥

鸡肉玉米粥适合各年龄段的人享用，营养丰富。用破壁机将鸡肉和玉米粒一同打碎，加入大米、水和调味料。低速搅拌至均匀，然后倒入锅中煮至米粒软烂。这道粥品口感细腻，是早餐或宵夜的健康选择。

4. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道川菜名菜，以其独特的酸甜味著称。用破壁机将猪肉切成细丝，然后加入豆瓣酱、糖、醋、酱油和料酒。热锅放油，将肉丝爆炒至变色，再加入蔬菜翻炒。这道菜色香味俱全，非常下饭。

5. 肉末茄子

肉末茄子是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。用破壁机将猪肉糜绞碎，然后与茄子粒、蒜末、姜末和调味料混合。热锅放油，将肉末茄子炒至熟 透。这道菜咸香适口，无论是拌饭还是夹馒头都非常美味。

6. 蒸肉饼

蒸肉饼是广东地区的特色美食，口感嫩滑，营养均衡。用破壁机将猪肉绞成泥，然后加入马蹄粉、酱油、糖和香油。搅拌均匀后，放入碗中蒸熟。蒸好的肉饼鲜香可口，老少皆宜。

7. 肉骨茶

肉骨茶是马来西亚的传统汤品，具有药补功效。用破壁机将猪骨敲碎，然后与药材、香料和水一同放入锅中。熬制数小时，直至汤汁浓郁。加入肉类和蔬菜，继续熬煮至食材软烂。这道汤品暖胃驱寒，非常适合寒冷的天气。

8. 羊肉汤

羊肉汤是滋补暖身的佳品。用破壁机将羊肉切成小块，然后加入葱姜蒜、花椒、八角和水。炖煮数小时，直至羊肉软烂。捞出羊肉，加入蔬菜和粉丝继续炖煮。这道汤品鲜香浓郁，非常适合冬季食用。

9. 猪肉丸

猪肉丸是各种汤菜和火锅的常见食材。用破壁机将猪肉绞成泥，然后加入淀粉、鸡蛋和调味料。搅拌均匀后，捏成丸子。在沸水中煮熟后即可食用。这道菜肴不仅味道鲜美，还可以补充蛋白质。

10. 鸡肉汉堡排

鸡肉汉堡排是快餐爱好者的健康选择。用破壁机将鸡胸肉绞成泥，然后加入面包屑、鸡蛋、洋葱和调味料。搅拌均匀后，捏成汉堡排。在平底锅中煎至两面金黄色即可。搭配面包和蔬菜，美味又营养。

11. 肉酱意面

肉酱意面是意大利美食的经典之作。用破壁机将牛肉糜绞碎，然后与洋葱、大蒜、番茄酱和香料一同炒制。加入红酒炖煮片刻，直至酱汁浓郁。将煮好的意面加入酱汁中搅拌均匀。这道菜肴香气扑鼻，让人食欲大开。

12. 肉末豆腐

肉末豆腐是一道川菜小炒，简单易做。用破壁机将猪肉糜绞碎，然后与豆腐粒、豆豉、辣椒和调味料混合。热锅放油，将肉末豆腐炒至熟透。这道菜肴口感丰富，咸香适口，非常适合下饭。

13. 水煮肉片

水煮肉片是一道低脂高蛋白的菜肴。用破壁机将牛肉切成薄片，然后放入沸水中焯熟。捞出肉片后，调制酱料，淋在肉片上。这道菜肴清淡爽口，非常适合减肥人士食用。

14. 清炖羊肉

清炖羊肉是一道滋补暖身的菜肴。用破壁机将羊肉切成大块，然后放入锅中。加入水、葱姜蒜和香料，炖煮数小时，直至羊肉软烂。这道菜肴汤汁鲜美，羊肉软嫩，非常适合冬季食用。

15. 肉末冬瓜

肉末冬瓜是一道清爽开胃的菜肴。用破壁机将猪肉糜绞碎，然后与冬瓜粒、蒜末、姜末和调味料混合。热锅放油，将肉末冬瓜炒至熟透。这道菜肴清甜可口，非常适合夏天食用。

2024-12-07

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