破壁机食谱：营养丰富的紫薯饮品，解馋又健康157

破壁机是一种厨房利器，它可以将食物中的细胞壁粉碎，释放出食物中更多的营养物质。紫薯富含花青素、膳食纤维和各种维生素，是健康养生的佳品。利用破壁机，我们可以轻松制作出一杯香甜可口的紫薯饮品，既解馋又营养。

破壁机紫薯饮品材料：* 紫薯 1 个（约 200 克）
* 清水 500 毫升
* 牛奶 200 毫升（可根据个人口味调整）
* 蜂蜜或冰糖（可选，根据个人口味添加）

破壁机紫薯饮品制作步骤：1. 将紫薯去皮，切成小块。
2. 将紫薯块、清水、牛奶放入破壁机中。
3. 选择「米糊」或「蔬果汁」模式，启动破壁机。
4. 3-5 分钟后，破壁机将自动停止工作，紫薯饮品就制作完成了。
5. 根据个人口味，可以添加蜂蜜或冰糖调味。

小贴士：* 如果没有破壁机，可以使用料理机或搅拌机，但口感可能会略差。
* 紫薯皮中也含有丰富的营养物质，建议保留紫薯皮一起制作饮品。
* 紫薯饮品可以冷藏保存 2-3 天，饮用前摇匀即可。

紫薯饮品的营养价值：* 花青素：具有抗氧化作用，保护细胞免受自由基损伤。
* 膳食纤维：促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，预防便秘。
* 维生素 A：保护眼睛健康，增强免疫力。
* 维生素 C：促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性。
* 钾：调节血压，预防心血管疾病。

破壁机紫薯饮品不仅口感香甜可口，而且营养丰富，是居家养生、补充营养的绝佳饮品。在忙碌的现代生活中，不妨利用破壁机给自己和家人制作一杯营养美味的紫薯饮品，享受健康美味的时光。

2024-12-05

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