早餐机也能做鸡蛋仔？营养食谱专家教你轻松搞定260

鸡蛋仔是一款深受广大美食爱好者喜爱的街头小吃，不仅外形可爱，而且营养丰富。传统的鸡蛋仔制作工艺复杂，需要使用专门的鸡蛋仔机。如今，随着早餐机的普及，在家也能轻松制作出美味的鸡蛋仔。下面，一位中国营养食谱专家将手把手教你用早餐机制作 鸡蛋仔，让你在家也能享受美味早餐。

一、食材准备

制作 鸡蛋仔所需的食材非常简单，只需要以下几样：

鸡蛋：2个
牛奶：100ml
低筋面粉：100g
白砂糖：20g
盐：1g

二、制作步骤

1. 混合食材

将鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白砂糖和盐放入一个大碗中，用电动打蛋器或筷子充分搅拌至无颗粒状。

2. 预热早餐机

将早餐机预热至200度，并刷上一层薄薄的植物油。

3. 倒入面糊

将混合好的面糊倒入早餐机的鸡蛋仔模具中，注满每个孔洞。注意不要装得太满，否则会溢出。

4. 烘烤

盖上早餐机的上盖，烘烤3-4分钟，直至鸡蛋仔表面呈金黄色。

5. 取出

小心地将 鸡蛋仔从模具中取出，趁热食用。

三、营养价值

鸡蛋仔不仅美味，而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，可以为人体提供充足的能量。此外， 鸡蛋仔还含有钙、铁、锌等多种矿物质，以及维生素A、维生素B族等多种维生素，对人体健康十分有益。

四、注意事项

在制作鸡蛋仔时，需要注意以下几点：

面糊的浓稠度要适中，太稀容易溢出，太稠不容易成型。
烘 烤的时间不要过长，否则鸡蛋仔容易烤焦。
刚出炉的鸡蛋仔非常烫，食用时请小心。

五、结语

用早餐机制作 鸡蛋仔非常简单，只要按照以上步骤操作，你也能在家享受美味早餐。 鸡蛋仔营养丰富，老少皆宜，是一款非常健康的食物。如果你喜欢这款食谱，请分享给你的朋友和家人吧！

2024-12-04

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