清凉解暑夏季养生炖汤食谱332


炎炎夏季,酷暑难耐,人体的代谢和消耗都加快。此时,进食清淡、滋补、消暑的食物尤为重要,炖汤便是夏季养生的一大良方。以下为您精心挑选的15款夏季食谱炖汤,助您清凉解暑,养生保健。

1. 清热解暑番茄汤

番茄富含维生素C和茄红素,具有清热解暑、抗氧化等功效。这道汤品加入了猪肉末和紫菜,荤素搭配,营养丰富。

2. 润肺止咳百合雪梨汤

百合性凉,具有润肺止咳、清心安神之效。雪梨也有润肺止咳、化痰生津的功效。二者搭配炖汤,夏季养肺润喉佳品。

3. 消暑解乏绿豆薏仁汤

绿豆清热解毒、消暑解乏。薏仁健脾利湿、消肿利尿。两者搭配炖汤,不仅消暑解乏,还能祛湿除肿。

4. 滋阴降火莲子银耳汤

莲子滋阴降火、养心安神。银耳润肺养胃、滋阴补肾。这道汤品尤为适合夏季烦躁不安、咽干口燥者食用。

5. 开胃健脾山药排骨汤

山药健脾益气、助消化。排骨补中益气、强筋健骨。这道汤品既能滋补身体,又能开胃健脾,非常适合夏季食欲不振、体质虚弱者。

6. 补气养血当归羊肉汤

当归活血补血、调经止痛。羊肉温补脾胃、益气养血。二者搭配炖汤,冬季进补佳品,夏季食用可气血双补。

7. 润肺止咳枇杷叶罗汉果汤

枇杷叶清肺化痰、止咳平喘。罗汉果润肺止咳、清热解毒。这道汤品是夏季咳嗽、咽喉不适者的必备良方。

8. 清热利尿冬瓜赤小豆汤

冬瓜清热利尿、消肿解毒。赤小豆利尿除湿、清热解毒。这道汤品既能消暑利尿,又能祛湿排毒。

9. 清凉爽神莲藕猪骨汤

莲藕清热凉血、解毒生津。猪骨补中益气、强筋健骨。这道汤品清凉爽神、消暑解腻,尤其适合夏季烦热口渴者。

10. 补血养颜阿胶枣杞汤

阿胶补血止血、滋阴润肺。红枣补气养血、健脾和胃。枸杞滋补肝肾、明目养颜。三者搭配炖汤,夏季养血补气佳品。

11. 消炎利尿黄瓜蛤蜊汤

黄瓜清热利尿、解毒消炎。蛤蜊补肾利水、滋阴清热。这道汤品消炎利尿、清热解毒,适合夏季暑热烦躁、水肿者食用。

12. 开胃消食酸梅山楂汤

酸梅开胃消食、生津止渴。山楂消食健脾、活血化瘀。两味酸性食材搭配炖汤,既能开胃消食,又能活血化瘀。

13. 养心安神莲子桂圆汤

莲子滋阴降火、养心安神。桂圆补气养血、安神助眠。这道汤品适合夏季心烦失眠、气血不足者食用。

14. 清热解毒绿豆百合汤

绿豆清热解毒、消暑解乏。百合润肺止咳、清心安神。这道汤品既能消暑解毒,又能润肺止咳,夏季清热保健佳品。

15. 健脾益肾山药猪肚汤

山药健脾益气、助消化。猪肚温补脾胃、益气养肾。这道汤品适合夏季脾胃虚弱、气血不足者食用。

2024-12-04


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