破壁机全能食谱：营养粥品轻松搞定75

破壁机作为厨房界的全能选手，不仅可以制作美味的豆浆、果汁，还能轻松做出营养丰富的粥品。以下为您奉上破壁机食谱粥制作大全，让您足不出户就能享受健康美味的粥食。

一、基础粥品

1. 白粥：
原料：大米1杯、水5-6杯
做法：将大米淘洗干净，放入破壁机中，加入水，选择“粥”模式即可。

2. 五谷粥：
原料：大米1/2杯、小米1/2杯、燕麦1/4杯、黑米1/4杯、绿豆1/4杯、水6-7杯
做法：将所有原料洗净，放入破壁机中，加入水，选择“粥”模式即可。

二、养生粥品

1. 红豆薏米粥：
原料：红豆50克、薏米50克、水6-7杯
做法：将红豆和薏米淘洗干净，放入破壁机中，加入水，选择“粥”模式即可。

2. 黑芝麻核桃粥：
原料：黑芝麻20克、核桃仁20克、大米1杯、水5-6杯
做法：将黑芝麻和核桃仁放入破壁机中，打成粉末状，再加入大米和水，选择“粥”模式即可。

三、进阶粥品

1. 南瓜粥：
原料：南瓜200克、大米1杯、水5-6杯
做法：将南瓜去皮切块，放入破壁机中，加入大米和水，选择“粥”模式即可。

2. 燕麦苹果粥：
原料：燕麦片50克、苹果1只、水5-6杯
做法：将苹果去皮切块，放入破壁机中，加入燕麦片和水，选择“粥”模式即可。

四、注意事项

1. 水量控制：
不同种类和品牌的破壁机对于水量的要求不同，请根据说明书酌情添加水量。

2. 提前浸泡：
对于某些不易煮烂的食材，如红豆、绿豆，建议提前浸泡数小时，以缩短煮制时间。

3. 煮粥时间：
破壁机煮粥的时间一般为30-45分钟，根据食材的种类和数量进行调整。

五、Tips

1. 口感升级：
在粥品中加入枸杞、红枣、银耳等食材，可以增加口感和营养价值。

2. 甜味选择：
如果您喜欢甜粥，可以加入适量冰糖或蜂蜜调味，但要注意控制摄入量。

3. 储存：
煮好的粥品可以保鲜3-5天，但建议每次烹制新鲜粥品，以保证口感最佳。

结语

破壁机作为制作粥品的得力助手，让您在家也能轻松享用营养美味的粥品。通过这篇食谱大全，您可以根据自己的喜好和需求，做出各种各样的粥品，为健康和美味的生活添砖加瓦。

2024-12-03

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