秋季食补养生：一周煲汤食谱，滋润暖身375

随着秋风渐起，天气逐渐转凉，人体也需要及时调养，以适应秋季的气候变化。煲汤是滋养身体的传统方式，在这个季节，一碗热腾腾的汤水不仅可以暖身，还能补充营养，增强免疫力。

第 1 天：百合莲子红枣汤

材料：百合 15g，莲子 20g，红枣 10颗，枸杞 10g，桂圆 10g，冰糖适量

功效：清心安神、滋阴润肺、补血养气

第 2 天：生姜山药猪肉汤

材料：生姜 20g，山药 150g，猪肉 100g，香菇 5朵，枸杞 10g，盐适量

功效：温脾益胃、补肾健脾、增强免疫力

第 3 天：当归羊肉汤

材料：当归 10g，羊肉 150g，红枣 10颗，黄芪 10g，党参 10g，枸杞 10g，盐适量

功效：补血养气、温补阳气、抗衰老

第 4 天：排骨玉米汤

材料：排骨 150g，玉米 1根，香菇 5朵，胡萝卜 1根，盐适量

功效：补钙壮骨、清热解毒、增强食欲

第 5 天：冬瓜丸子汤

材料：冬瓜 300g，猪肉馅 100g，香菇 5朵，胡萝卜 1根，盐适量

功效：健脾利湿、消肿解毒、补充水分

第 6 天：海带排骨汤

材料：海带 15g，排骨 150g，红枣 10颗，姜片 5片，盐适量

功效：补碘降血脂、化痰止咳、增强免疫力

第 7 天：山药乌鸡汤

材料：山药 150g，乌鸡 300g，红枣 10颗，枸杞 10g，盐适量

功效：补气血、滋阴润肺、抗衰老、美容养颜

煲汤小贴士

1. 选择新鲜食材，确保汤水的营养价值和口感。

2. 煲汤时间不宜过长，一般 2-3 小时即可，以免破坏食材的营养成分。

3. 加入适当的调味品，如盐、酱油等，既可以提升汤水的风味，又可以促进营养吸收。

4. 根据个人体质和需求，还可以加入不同药材或食材，增强汤水的滋补效果。

结语

秋季煲汤食补，既能滋润暖身，又能补充营养，增强免疫力。遵循以上食谱，每周煲一锅汤，轻松养生，安度秋季。

2024-12-03

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