破壁料理机食谱配方：释放营养，享受美食363

破壁料理机以其强大的粉碎能力，将食材内的细胞壁打碎，释放出更充分的营养和风味。以下是一系列破壁料理机食谱配方，让您轻松制作出健康美味的料理。

蔬菜汤

食材：
- 1根胡萝卜，切块
- 1根西芹，切块
- 1根大葱，切块
- 2瓣大蒜，去皮
- 1汤匙橄榄油
- 4杯鸡汤或蔬菜汤
- 盐和黑胡椒粉，调味

做法：
1. 将所有食材放入破壁料理机中。
2. 以高速档搅拌至食材细腻，约 1 分钟。
3. 倒入锅中，煮沸后调至小火，炖煮约 30 分钟。
4. 根据口味加入盐和黑胡椒粉调味，即可享用。

水果冰沙

食材：
- 1 杯冷冻香蕉，切块
- 1 杯冷冻草莓，切块
- 1 杯冷冻菠菜
- 1/2 杯酸奶或椰奶
- 1 汤匙燕麦片

做法：
1. 将所有食材放入破壁料理机中。
2. 以低速档开始搅拌，逐渐提高至高速档，搅拌至食材充分混合且顺滑，约 1 分钟。
3. 倒入杯中，即可享用。

坚果酱

食材：
- 1 杯未烘焙坚果（例如杏仁、腰果或花生）
- 1 汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选）

做法：
1. 将坚果放入破壁料理机中。
2. 以高速档搅拌 2-3 分钟，或直至坚果变成光滑的酱状。
3. 根据需要加入蜂蜜或枫糖浆调整甜度，搅拌均匀即可。

植物奶

食材：
- 1 杯坚果或种子（例如杏仁、腰果或燕麦）
- 4 杯水

做法：
1. 将坚果或种子放入破壁料理机中。
2. 分批加入水，每次搅拌至坚果或种子与水充分混合。
3. 过滤掉植物奶，即可饮用或用于烹饪。

香浓酱汁

食材：
- 1 杯西红柿，去皮去籽（或罐装番茄）
- 1/2 根洋葱，切块
- 1 瓣大蒜，去皮
- 1 汤匙橄榄油
- 1 茶匙香草（如罗勒或牛至）
- 盐和黑胡椒粉，调味

做法：
1. 将所有食材放入破壁料理机中。
2. 以高速档搅拌至酱汁顺滑细腻，约 1 分钟。
3. 根据口味加入盐和黑胡椒粉调味，即可用于烹饪菜肴。

营养建议

使用破壁料理机制作料理时，应注意以下几点：
- 选择新鲜、优质的食材。
- 搅拌食材时，可以加入少许液体（如水或汤汁），帮助食材充分混合。
- 破壁料理机会产生热量，搅拌时间不宜过长，以免影响营养成分。
- 搅拌后的料理应尽快食用或冷藏，以避免营养流失。

2024-12-02

上一篇：一周素食食谱：营养均衡，健康美味

下一篇：杨丽萍减肥食谱晚餐：瘦身不挨饿，健康享美食