钙质满分！在家就能做的烤箱补钙美食大公开386

对于成长中的孩子、怀孕或哺乳期的女性、以及老年人来说，钙质的补充至关重要。然而，仅仅依靠日常饮食中的牛奶和豆制品摄取钙质可能并不足够。何不尝试一下美味可口的烤箱补钙美食，让你轻松摄取钙质，享受味觉盛宴呢？

一、香烤西兰花佐奶酪酱

西兰花富含钙、维生素K和叶黄素，而奶酪则是钙质的绝佳来源。将两者的完美搭配送入烤箱，一道营养美味的菜肴便诞生了。

原料：西兰花1颗、马苏里拉奶酪100g、帕尔马森奶酪50g、牛奶100ml、黑胡椒粉适量、盐适量

做法：
1. 将西兰花切成小朵，焯水至断生。
2. 在烤盘中放入西兰花，撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在一个小碗中，将马苏里拉奶酪、帕尔马森奶酪和牛奶混合均匀，倒在西兰花上。
4. 送入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，或直至奶酪融化呈金黄色。

二、芝士焗豆角

豆角富含膳食纤维和多种维生素，与钙质丰富的芝士搭配，营养价值更上一层楼。

原料：绿豆角500g、洋葱1个、芝士50g、白酱300ml、盐适量、黑胡椒粉适量

做法：
1. 将绿豆角洗净，切成小段。
2. 在烤盘中放入绿豆角，撒上盐和黑胡椒粉。
3. 在一个小锅中制作白酱：将黄油融化，加入面粉炒至糊状，逐渐加入牛奶，边加边搅拌至浓稠。
4. 将白酱倒入烤盘中，撒上芝士。
5. 送入预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，或直至芝士融化呈金黄色。

三、烤鮭魚佐菠菜

鮭魚富含钙、维生素D和ω-3脂肪酸，而菠菜则提供丰富的铁质和钙质。将两者的营养精华结合，打造出一道美味健康的烤箱料理。

原料：鮭魚排2块、菠菜100g、柠檬1个、橄欖油2大匙、鹽適量、黑胡椒粉適量

做法：
1. 將鮭魚排洗淨，用鹽和黑胡椒粉調味。
2. 在烤盤中放入菠菜，撒上鹽和黑胡椒粉。
3. 將鮭魚排放在菠菜上，淋上橄欖油和檸檬汁。
4. 送入預熱至180度的烤箱中，烤制15-20分鐘，或直至鮭魚熟透。

四、芝麻豆腐

豆腐是钙质的极佳植物来源，而芝麻更是补钙的超级食材。将豆腐与芝麻巧妙结合，打造出外酥内嫩的营养小点。

原料：豆腐1块、芝麻100g、醬油2大匙、米酒1大匙、糖1大匙

做法：
1. 將豆腐切成小塊。
2. 在一個碗中，將醬油、米酒和糖混合均勻。
3. 將豆腐塊放入醬汁中醃漬10分鐘。
4. 將芝麻平鋪在一個盤子上。
5. 將醃漬好的豆腐塊裹上芝麻。
6. 放入烤箱中，以180度烤15-20分鐘，或直至金黃酥脆。

五、燕麥香蕉鬆餅

燕麥和香蕉都是补钙的健康食材，将其制作成香甜鬆軟的鬆餅，让你享受美味的同时还能轻松摄取钙质。

原料：燕麥片1杯、香蕉3根、牛奶1杯、雞蛋2顆、蜂蜜3大匙、肉桂粉1小匙、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、鹽1/4小匙

做法：
1. 將燕麥片、香蕉、牛奶、雞蛋、蜂蜜、肉桂粉、泡打粉、小蘇打和鹽放入一個大碗中。
2. 用攪拌器將所有材料混合均勻。
3. 將麵糊倒入抹油的鬆餅模中，填滿至8分滿。
4. 放入預熱至180度的烤箱中，烤20-25分鐘，或直至中心插入牙籤後取出乾淨。

这些烤箱补钙美食不仅美味可口，更蕴含着丰富的钙质，是补钙的绝佳选择。让我们把补钙变成一件轻松享受的事情，为健康加分，活力满满每一天！

2024-12-02

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