为准妈妈补充营养：适合孕妇的豆浆食谱312

豆浆作为一种营养丰富的植物奶，对于孕妇来说是一种非常好的选择。它不仅能提供优质蛋白质、钙质、膳食纤维等营养元素，还能帮助缓解孕期常见的妊娠反应，如恶心、呕吐等。下面就为大家介绍几款适合孕妇的豆浆食谱，为准妈妈们补充营养。

红枣豆浆

材料：

* 黄豆100克
* 红枣10颗
* 清水1000毫升

做法：

1. 将黄豆和红枣分别洗净浸泡4小时以上。
2. 将泡好的黄豆和红枣放入豆浆机中，加入清水，选择豆浆或五谷浆功能。
3. 打浆完毕后过滤出豆浆，即可饮用。

红枣味甘性温，具有补气养血、安神助眠的功效。孕妇饮用红枣豆浆，不仅能补充营养，还能缓解由于气血不足引起的乏力、失眠等症状。

核桃豆浆

材料：

* 黄豆100克
* 核桃仁30克
* 清水1000毫升

做法：

1. 将黄豆和核桃仁分别洗净浸泡4小时以上。
2. 将泡好的黄豆和核桃仁放入豆浆机中，加入清水，选择豆浆或五谷浆功能。
3. 打浆完毕后过滤出豆浆，即可饮用。

核桃仁富含不饱和脂肪酸、磷脂、维生素E等营养元素，具有补脑益智、润肠通便的功效。孕妇饮用核桃豆浆，不仅能补充营养，还能帮助预防孕期便秘。

山药豆浆

材料：

* 黄豆100克
* 山药100克
* 清水1000毫升

做法：

1. 将黄豆和山药分别洗净浸泡4小时以上。
2. 将泡好的黄豆和山药放入豆浆机中，加入清水，选择豆浆或五谷浆功能。
3. 打浆完毕后过滤出豆浆，即可饮用。

山药味甘性平，具有补脾益肺、滋肾益精的功效。孕妇饮用山药豆浆，不仅能补充营养，还能缓解由于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐等妊娠反应，同时还能滋补肾精，促进胎儿的发育。

注意事项：* 孕妇饮用豆浆时，一定要煮沸，避免摄入未煮熟的豆浆中含有的抗营养因子。
* 对于有痛风或肾结石病史的孕妇，应谨慎饮用豆浆，避免加重病情。
* 每天饮用豆浆的量不宜过多，一般建议1-2杯即可，以免摄入过多植物雌激素。

2024-12-02

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