烤箱美食大赏：10斤全能食谱273

身为一名中国营养食谱专家，我非常乐意与大家分享这份全能烤箱食谱，为您呈现10斤食材的美味盛宴。以下1500字的文章将详细介绍10道精心挑选的烤箱食谱，涵盖了从开胃菜到主菜，再到甜点的各个类别，满足您的各种口味需求。

开胃菜

蒜香面包片

将1斤法棍切成薄片，均匀涂抹上2汤匙橄榄油、2瓣压碎的大蒜和1茶匙盐。在烤箱中200摄氏度烤10-12分钟，或直至面包片呈金黄色酥脆状。

奶酪烤西红柿

将5个中型西红柿切成两半，挖去瓤并倒掉多余水分。在西红柿上撒上1杯马苏里拉奶酪、1/2杯帕尔马干酪、1/4杯面包屑和少许黑胡椒粉。在烤箱中200摄氏度烤15-20分钟，或直至奶酪融化并呈金黄色。

主菜

烤鸡

将1只3斤的整鸡用盐和黑胡椒腌制一夜。在烤箱中200摄氏度烤1小时15分钟，然后降低温度至180摄氏度，再烤45分钟，或直至肉不再呈粉红色。

烤三文鱼

将1斤三文鱼切成4等份。在烤箱中200摄氏度烤15-20分钟，或直至鱼片内部不透明且容易剥落。

烤羊排

将1斤羊排用迷迭香、百里香、盐和黑胡椒腌制至少2小时。在烤箱中200摄氏度烤20-25分钟，然后降低温度至160摄氏度，再烤30-45分钟，或直至肉不再呈粉红色。

蔬菜

烤芦笋

将1斤芦笋切成1英寸长。在烤箱中200摄氏度烤10-12分钟，或直至芦笋呈鲜绿色并略带焦痕。

烤西葫芦

将1斤西葫芦切成1英寸厚度的圆片。在烤箱中200摄氏度烤15-20分钟，或直至西葫芦变软并边缘呈焦黄色。

甜点

巧克力熔岩蛋糕

将1/2杯黄油、1杯巧克力切碎、1/2杯砂糖和2个鸡蛋搅拌均匀。将面糊倒入装有纸杯蛋糕衬里的烤盘中。在烤箱中200摄氏度烤10-12分钟，或直至中心仍然呈熔岩状。

苹果肉桂酥饼

将1斤苹果去皮切成薄片，与1/2杯砂糖、1茶匙肉桂和1/2茶匙肉豆蔻混合。将面团切成12个正方形，将苹果馅料放在中间并包起来。在烤箱中200摄氏度烤20-25分钟，或直至酥皮呈金黄色。

蓝莓芝士蛋糕

将1/2杯黄油、1杯饼干屑和1/4杯砂糖压实成烤盘底部。将1包（8盎司）奶油奶酪、1/2杯砂糖、1个鸡蛋和1/2杯酸奶油搅拌均匀。将一半的奶酪混合物倒在饼干底上，然后将1杯蓝莓撒在上面。再倒上剩下的奶酪混合物。在烤箱中160摄氏度烤1小时，或直至中心凝固。

这些烤箱食谱不仅美味，而且营养丰富。通过精心挑选食材和均衡搭配，您可以尽情享受美食的同时，呵护您的健康。希望这份全能食谱能为您的烹饪旅程增添更多灵感和乐趣。

2024-12-02

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