调理气血，强身健体：15道炖汤补气食谱386

中医认为，气是人体生命活动的基本物质，它推动着气血运行，维持着脏腑功能的正常运作。气虚，即气不足，会引发一系列健康问题，如疲劳乏力、气短、消化不良等。炖汤是一种传统养生方法，通过将食材长时间炖煮，萃取出其精华，滋补气血，从而达到养生保健的目的。

15道炖汤补气食谱

1. 人参乌鸡汤

人参补气安神，乌鸡滋补肝肾，两者搭配，补气益血，增强体力。

2. 阿胶桂圆汤

阿胶补血滋阴，桂圆补气益血，此汤补气血，美容养颜。

3. 黄芪炖排骨汤

黄芪补气固表，排骨富含营养，此汤补气养血，增强免疫力。

4. 当归羊肉汤

当归补血活血，羊肉温补脾胃，此汤补气活血，驱寒养胃。

5. 党参炖猪肚汤

党参补气益血，猪肚健脾消食，此汤补气健脾，增强消化能力。

6. 枸杞红枣炖猪肝汤

枸杞补气明目，红枣补血养颜，猪肝补血补铁，此汤补气养血，润肝明目。

7. 山药莲子炖鸡汤

山药补气健脾，莲子补心安神，鸡肉补气养血，此汤补气养神，增强体质。

8. 茯苓百合炖鸭汤

茯苓补气利水，百合清热润肺，鸭肉滋阴补血，此汤补气润肺，养阴清热。

9. 玉竹莲藕炖猪肉汤

玉竹补气润肺，莲藕清热生津，猪肉补气补虚，此汤补气养肺，滋阴润燥。

10. 灵芝炖鸡汤

灵芝补气安神，鸡汤补气养血，此汤补气安神，增强免疫力。

11. 西洋参炖鸽子汤

西洋参补气生津，鸽子肉补气养血，此汤补气益血，润肺止咳。

12. 黄芪当归炖羊肉汤

黄芪补气固表，当归补血活血，羊肉温补脾胃，此汤补气补血，驱寒养胃。

13. 党参茯苓炖猪肚汤

党参补气益血，茯苓补气利水，猪肚健脾消食，此汤补气健脾，利水消肿。

14. 山药枸杞炖鸡汤

山药补气健脾，枸杞补气明目，鸡肉补气养血，此汤补气益血，润肺明目。

15. 玉竹百合炖鸭汤

玉竹补气润肺，百合清热润肺，鸭肉滋阴补血，此汤补气润肺，滋阴清热。

结语

炖汤补气是一项传统养生方法，通过精心选择食材，长时间炖煮，可以萃取出食材的精华，达到补气养血、增强免疫力的目的。上面提供的 15 道炖汤食谱，根据中医理论搭配，可以满足不同人群的补气需求。坚持食用，可以有效改善气虚症状，增强体质，滋养生命。

2024-12-02

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