小熊炖汤，滋补又美味，1500字食谱满足你的味蕾25

炖汤，是中华民族悠久的饮食传统，一碗热气腾腾的炖汤，不仅能暖胃暖身，还能滋补养生。小熊炖汤锅，以其小巧方便、火力均匀的特点，深受家庭主妇的喜爱。今天，我们就来分享一道用小熊炖汤锅炖出的美味汤品——小熊炖汤。

食材准备* 筒骨500g
* 猪肉100g
* 鸡肉100g
* 红枣10颗
* 枸杞20g
* 姜片5片
* 料酒2勺
* 盐适量

炖汤步骤1. 将筒骨剁成小块，用冷水浸泡半个小时，去除血水。
2. 将猪肉和鸡肉切成小块，用料酒腌制15分钟。
3. 在小熊炖汤锅中加入筒骨、猪肉、鸡肉、红枣、枸杞和姜片。
4. 加入适量清水，没过食材即可。
5. 盖上锅盖，选择“炖汤”模式，设置炖煮时间为2小时。
6. 炖煮结束后，加入盐调味即可。

炖汤小贴士* 筒骨可以根据个人喜好选择猪筒骨或牛筒骨。
* 猪肉和鸡肉也可以根据个人喜好替换为其他肉类，如羊肉、牛肉等。
* 红枣和枸杞可以起到补气养血的作用。
* 姜片可以驱寒保暖，去除腥味。
* 炖汤时要注意火候，小火慢炖才能让汤汁鲜香醇厚。
* 出锅前加入盐调味，可以防止汤汁变浑浊。

营养价值小熊炖汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种营养价值极高的滋补汤品。其中：
* 筒骨富含胶原蛋白，可以补充人体所需胶原，滋养肌肤、软化血管。
* 猪肉和鸡肉富含优质蛋白质，可以补充人体所需的氨基酸，增强体质、提升免疫力。
* 红枣和枸杞富含维生素和矿物质，可以补气养血、滋润五脏。
* 姜片富含姜辣素，可以驱寒保暖、促进血液循环。

适用人群小熊炖汤老少皆宜，特别适合以下人群：
* 产后恢复期妇女
* 体质虚弱者
* 风寒感冒者
* 贫血者
* 需要补充营养者

温馨提示* 炖汤前最好将食材焯水，去除血沫和杂质。
* 炖汤时要注意密封性，避免汤汁蒸发过多。
* 炖好的汤可以冷藏保存，食用前再加热即可。

结语小熊炖汤，操作简单，营养丰富，是一道滋补又美味的家常菜肴。按照以上食谱和步骤，你也可以在家轻松做出这道营养汤品，为你的家人和自己补充营养，滋养健康。

2024-12-02

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