美味鲜香:海龙炖汤食谱,滋养身体,提升免疫261


在炎炎夏日或寒冷的冬夜,一碗香气扑鼻的海龙炖汤能够为身体带来十足的滋养与温暖。海龙,又称海马,是一种珍贵的海洋生物,富含蛋白质、胶原蛋白和各种微量元素,具有补肾益气、温阳活血、增强免疫力的功效。搭配上滋补的药材和蔬菜,海龙炖汤堪称一道养生保健的上品。

食材:
海龙 1-2 条
当归 10g
枸杞 10g
黄芪 10g
党参 10g
红枣 6-8 颗
姜片 3-4 片
水 1200ml
盐 少许

步骤:
将海龙清洗干净,去除内脏。当归、枸杞、黄芪、党参、红枣等药材用清水浸泡 30 分钟。
在砂锅或炖锅中倒入水,放入所有食材。
大火煮沸后,转小火慢炖 2-3 小时。炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量盐调味。
炖汤完成后,开盖盛入碗中即可享用。

营养价值:

海龙炖汤汇集了海龙、当归、杞子、黄芪等多种珍贵食材,营养价值丰富:
蛋白质:海龙和黄芪富含蛋白质,能够补充人体所需的氨基酸,增强免疫力。
胶原蛋白:海龙中含有丰富的胶原蛋白,可以改善皮肤弹性,延缓衰老。
补肾益气:海龙、当归和黄芪具有补肾益气的作用,能够增强身体抵抗力,调理气血。
活血化瘀:当归和枸杞具有活血化瘀的功效,可以促进血液循环,改善手脚冰凉等症状。
增强免疫力:黄芪和枸杞含有丰富的抗氧化剂,能够增强免疫力,预防感冒等疾病。

小贴士:
海龙炖汤是一道滋补汤品,不宜过量食用,每周食用 2-3 次即可。
炖汤时可以根据个人喜好加入其他食材,如淮山、莲子、百合等。
海龙炖汤适合体虚气弱、免疫力低下、肾虚腰痛等人群食用。
有高血压或心脏病的人群,食用海龙炖汤前应咨询医生。

炎炎夏日或寒冷冬夜,来一碗鲜香美味的海龙炖汤,滋养身体,提升免疫,让您元气满满,健康一整天!

2024-12-02


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