营养丰富的花生豆浆：健康早餐的完美选择162

花生豆浆是一种营养丰富、味道鲜美的饮品，不仅可以提供能量，还可以为身体提供多种必需的营养物质。以下是一份花生豆浆食谱，帮助您轻松制作这款健康美味的饮品：

成分：* 1 杯生花生，未去皮
* 6 杯水
* 2-3 汤匙糖（可选，根据口味）
* 1/4 茶匙香草精（可选）

制作步骤：1. 浸泡花生：将花生放入碗中，加水浸泡至少 4 小时或过夜。
2. 沥干并冲洗花生：浸泡后，沥干花生并用大量清水冲洗。
3. 将花生与水混合：将花生和 6 杯水放入搅拌机。
4. 搅拌：以高档搅拌 2-3 分钟，直至花生完全细腻。
5. 过滤：将花生混合物倒入铺有粗棉布或坚果奶袋的细网筛中。用勺子将花生渣压出尽可能多的豆浆。
6. 添加糖和香草精：根据口味，加入糖和香草精。
7. 煮沸（可选）：将豆浆倒入锅中，煮沸。这一步可以杀死任何潜在的细菌并增加豆浆的保质期。

营养价值：

一杯花生豆浆（约 240 毫升）含有丰富的营养物质，包括：* 卡路里：120
* 蛋白质：8 克
* 脂肪：9 克
* 碳水化合物：10 克
* 纤维：2 克
* 维生素 B6：15% 日推荐摄入量
* 铁：10% 日推荐摄入量
* 镁：10% 日推荐摄入量
* 磷：15% 日推荐摄入量
* 钾：10% 日推荐摄入量

健康益处：

花生豆浆提供多种健康益处，包括：* 富含蛋白质：花生豆浆是蛋白质的良好来源，有助于促进饱腹感和肌肉生长。
* 低碳水化合物：对于遵循低碳水化合物饮食的人来说，花生豆浆是一个很好的选择，因为它含有的碳水化合物相对较低。
* 富含维生素和矿物质：花生豆浆含有丰富的维生素和矿物质，包括 B6、铁、镁、磷和钾。这些营养素对于整体健康和福祉至关重要。
* 可以降低胆固醇：花生中含有的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平。
* 抗氧化剂含量高：花生含有抗氧化剂，可以帮助对抗自由基损伤并减少患慢性病的风险。

食用提示：

花生豆浆可以作为早餐、零食或运动后补品的完美选择。它可以搭配各种食品，包括燕麦片、水果、坚果和种子。

花生豆浆是一种美味且营养丰富的饮品，可以为您的日常饮食增添营养。它易于制作，富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化剂。将花生豆浆融入您的饮食中，享受其健康益处并满足您的味蕾吧！

2024-12-02

上一篇：哈佛健康饮食：开启你的减肥之旅

下一篇：自律哥的一周健康食谱：1500千卡营养均衡