猪头炖汤:滋补养颜,鲜美可口的家常美味271
猪头炖汤是一种营养丰富的中国传统滋补汤品,具有滋补养颜、补气养血的功效。猪头富含骨胶原、蛋白质和多种矿物质,炖煮成汤后,营养成分溶解于汤水中,喝上一碗,既鲜美可口,又滋补养生。
原料:
猪头(1个)
姜(10片)
葱(4段)
料酒(1勺)
食盐(适量)
枸杞(一把)
红枣(5颗)
当归(5克)
党参(5克)
桂圆(5颗)
水(适量)
做法:
将猪头洗净切块,放入开水中焯烫至变色,捞出洗净备用。
锅中加入适量水,放入猪头块、姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
加入枸杞、红枣、当归、党参和桂圆,继续炖煮1小时。
加入适量食盐调味,再炖煮15分钟即可出锅。
功效:
滋补养颜:猪头富含骨胶原,炖煮后溶解于汤水中,有滋养皮肤,美容养颜的功效。
补气养血:猪头中含有丰富的铁质,炖煮成汤后,可以补气养血,改善贫血症状。
强身健体:猪头汤中富含蛋白质和多种矿物质,可以补充身体所需的营养,强身健体。
温馨提示:
炖煮时可以根据自己的口味添加其他食材,如胡萝卜、山药等。
猪头炖汤适合在冬天食用,可以驱寒保暖。
猪头炖汤比较油腻,不宜多食,建议每周食用不超过两次。
猪头炖汤是一道美味又营养的滋补汤品,经常食用,可以滋补养颜,强身健体。快来尝试一下吧,相信你一定会喜欢它的美味和功效!
2024-12-01
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