黑豆豆浆：营养丰富、制作简单的素食补给197

黑豆豆浆是一种美味营养的植物性饮料，非常适合用作牛奶的替代品。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是开始新的一天或补充运动后营养的完美方式。

黑豆豆浆的营养益处

黑豆豆浆富含多种营养物质，包括：* 蛋白质：黑豆豆浆是一种优质蛋白质来源，可帮助建立和修复肌肉组织。
* 纤维：黑豆豆浆含有丰富的膳食纤维，可以促进饱腹感、调节消化并降低胆固醇水平。
* 铁：黑豆豆浆是铁的良好来源，铁是红细胞生成必不可少的营养素。
* 钙：黑豆豆浆强化了钙，对骨骼、牙齿和肌肉健康至关重要。
* 维生素 D：黑豆豆浆通常强化了维生素 D，这有助于身体吸收钙。

制作黑豆豆浆

制作黑豆豆浆非常简单，只需几个简单的成分和一部搅拌机：配料：
* 1 杯干黑豆
* 8 杯水
* 1 汤匙枫糖浆（可选，用于调味）
说明：
1. 冲洗黑豆并将其浸泡在水中过夜或至少 8 小时。
2. 沥干黑豆并加入搅拌机。
3. 加入 8 杯水和枫糖浆（如果使用）。
4. 以最高速度搅拌直至混合物变得光滑且呈奶油状。
5. 用细网过滤豆浆，去除任何豆渣。

黑豆豆浆的创意用途

除了作为饮料享用之外，黑豆豆浆还可以用于多种创意方式，例如：* 冰沙：将黑豆豆浆与冷冻水果、酸奶或坚果黄油混合制成营养丰富的冰沙。
* 汤：将黑豆豆浆与蔬菜、肉类或豆类炖在一起制成丰盛健康的汤。
* 烘焙食品：将黑豆豆浆用作牛奶的替代品，为烘焙食品增添营养和蛋白质。

黑豆豆浆是一种营养丰富的植物性饮料，很容易制作并可以用于多种用途。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是开始新的一天或补充运动后营养的完美选择。无论是作为饮料、冰沙、汤或烘焙食品的一部分，黑豆豆浆都是一种方便的营养方式，可以让您保持充沛的活力和健康。

2024-11-09

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