蒸煮炖焖烤营养美味全掌握！破壁机食谱大全348

破壁机是厨房中的全能助手，它不仅可以制作美味的果汁和奶昔，还可以蒸煮炖焖烤，为我们的饮食提供更多的选择。下面，我们就为大家奉上破壁机最全食谱，让大家充分利用破壁机的功能，制作营养美味的料理。

一、蒸菜

破壁机蒸菜简单方便，保留食材原味和营养，特别适合清蒸鱼、蒸蛋等菜肴。清蒸鱼：
1. 将处理好的鱼放入破壁机蒸笼中。
2. 加入适量的水至蒸笼高度的一半。
3. 选择“蒸”功能，蒸制10-15分钟即可。
蒸蛋：
1. 将鸡蛋打入破壁机中，加入温水和盐。
2. 选择“蒸”功能，蒸制15-20分钟即可。

二、煮菜

破壁机煮菜快而省时，适合制作汤、粥、甜品等料理。蔬菜汤：
1. 将蔬菜洗净切块，放入破壁机中。
2. 加入适量的水，选择“煮”功能，煮制15-20分钟即可。
小米粥：
1. 将小米洗净，放入破壁机中。
2. 加入适量的水，选择“煮”或“粥”功能，煮制30-40分钟即可。
南瓜羹：
1. 将南瓜去皮切块，放入破壁机中。
2. 加入适量的水，选择“煮”功能，煮制20-25分钟即可。

三、炖菜

破壁机炖菜火候均匀，营养丰富，适合制作红烧肉、炖鸡等大菜。红烧肉：
1. 将五花肉切块，放入破壁机内锅中。
2. 加入调味料和适量的水，选择“炖”功能，炖制1-2小时即可。
炖鸡：
1. 将鸡肉洗净切块，放入破壁机内锅中。
2. 加入调味料、蔬菜和适量的水，选择“炖”功能，炖制2-3小时即可。

四、焖菜

破壁机焖菜锁住水分，口感软烂，适合制作米饭、豆类等料理。米饭：
1. 将大米洗净，放入破壁机内锅中。
2. 加入适量的水，选择“焖”功能，焖制30-40分钟即可。
红豆沙：
1. 将红豆洗净，放入破壁机内锅中。
2. 加入适量的水，选择“焖”或“豆浆”功能，焖制1-2小时即可。

五、烤菜

破壁机烤菜香气四溢，口感香酥，适合制作烤鸡、烤翅等美食。烤鸡：
1. 将鸡肉洗净腌制，放入破壁机烤架上。
2. 选择“烘烤”功能，烤制40-50分钟即可。
烤翅：
1. 将鸡翅洗净腌制，放入破壁机烤架上。
2. 选择“烘烤”功能，烤制20-30分钟即可。

以上只是破壁机食谱的冰山一角，随着烹饪技术的不断发展，相信破壁机的功能将更加强大，为我们的健康饮食提供更多的可能。让我们充分利用破壁机的功能，烹饪出更多营养美味的料理，享受健康生活。

2024-11-09

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