蒸煮炖焖烤 营养美味全掌握!破壁机食谱大全348


破壁机是厨房中的全能助手,它不仅可以制作美味的果汁和奶昔,还可以蒸煮炖焖烤,为我们的饮食提供更多的选择。下面,我们就为大家奉上破壁机最全食谱,让大家充分利用破壁机的功能,制作营养美味的料理。

一、蒸菜

破壁机蒸菜简单方便,保留食材原味和营养,特别适合清蒸鱼、蒸蛋等菜肴。清蒸鱼:
1. 将处理好的鱼放入破壁机蒸笼中。
2. 加入适量的水至蒸笼高度的一半。
3. 选择“蒸”功能,蒸制10-15分钟即可。
蒸蛋:
1. 将鸡蛋打入破壁机中,加入温水和盐。
2. 选择“蒸”功能,蒸制15-20分钟即可。

二、煮菜

破壁机煮菜快而省时,适合制作汤、粥、甜品等料理。蔬菜汤:
1. 将蔬菜洗净切块,放入破壁机中。
2. 加入适量的水,选择“煮”功能,煮制15-20分钟即可。
小米粥:
1. 将小米洗净,放入破壁机中。
2. 加入适量的水,选择“煮”或“粥”功能,煮制30-40分钟即可。
南瓜羹:
1. 将南瓜去皮切块,放入破壁机中。
2. 加入适量的水,选择“煮”功能,煮制20-25分钟即可。

三、炖菜

破壁机炖菜火候均匀,营养丰富,适合制作红烧肉、炖鸡等大菜。红烧肉:
1. 将五花肉切块,放入破壁机内锅中。
2. 加入调味料和适量的水,选择“炖”功能,炖制1-2小时即可。
炖鸡:
1. 将鸡肉洗净切块,放入破壁机内锅中。
2. 加入调味料、蔬菜和适量的水,选择“炖”功能,炖制2-3小时即可。

四、焖菜

破壁机焖菜锁住水分,口感软烂,适合制作米饭、豆类等料理。米饭:
1. 将大米洗净,放入破壁机内锅中。
2. 加入适量的水,选择“焖”功能,焖制30-40分钟即可。
红豆沙:
1. 将红豆洗净,放入破壁机内锅中。
2. 加入适量的水,选择“焖”或“豆浆”功能,焖制1-2小时即可。

五、烤菜

破壁机烤菜香气四溢,口感香酥,适合制作烤鸡、烤翅等美食。烤鸡:
1. 将鸡肉洗净腌制,放入破壁机烤架上。
2. 选择“烘烤”功能,烤制40-50分钟即可。
烤翅:
1. 将鸡翅洗净腌制,放入破壁机烤架上。
2. 选择“烘烤”功能,烤制20-30分钟即可。

以上只是破壁机食谱的冰山一角,随着烹饪技术的不断发展,相信破壁机的功能将更加强大,为我们的健康饮食提供更多的可能。让我们充分利用破壁机的功能,烹饪出更多营养美味的料理,享受健康生活。

2024-11-09


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