气血双补一周早餐食谱，从容应对气血虚弱376

气血两虚是中医中常见的一种体质虚弱的表现，常表现为面色苍白、气短乏力、头晕目眩等症状。气血两虚与日常生活习惯息息相关，长期熬夜、饮食不规律、情绪波动大等因素都会导致气血两虚。

中医认为“药补不如食补”，改善气血两虚可以在日常饮食中入手。气血双补的食材有很多，但需要选取性质温和的食物，以下是一周气血双补的早餐食谱，可以根据个人口味和身体情况进行调整。

周一：桂圆红枣粥+鸡蛋* 桂圆肉10g，红枣10颗，小米50g
* 桂圆和红枣洗净，与小米一同放入锅中加水煮粥，煮沸后转小火熬煮至粘稠即可
* 煮粥时加入1个鸡蛋，补充蛋白质和营养

周二：当归羊肉汤+杂粮馒头* 当归10g，羊肉50g，姜片2片
* 羊肉洗净切块，与当归、姜片放入锅中加水煮沸，小火炖煮1小时
* 将杂粮馒头切片，放入汤中浸泡片刻即可食用

周三：山药百合粥+紫薯* 山药100g，百合10g，大米50g
* 山药去皮切块，百合洗净，大米淘洗干净
* 将食材放入锅中加水煮粥，煮沸后转小火熬煮至粘稠即可
* 紫薯蒸熟后作为配餐食用

周四：枸杞猪肝粥+全麦面包* 枸杞10g，猪肝50g，大米50g
* 猪肝洗净切片，枸杞洗净，大米淘洗干净
* 将食材放入锅中加水煮粥，煮沸后转小火熬煮至粘稠即可
* 搭配全麦面包食用，补充膳食纤维

周五：红豆糯米粥+黑芝麻糊* 红豆50g，糯米50g
* 红豆和糯米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，小火熬煮至软烂成粥
* 黑芝麻研磨成糊，冲入热开水食用

周六：阿胶枣泥糕+牛奶* 阿胶10g，大枣10颗，糯米粉50g
* 阿胶和红枣洗净，糯米粉淘洗干净
* 将阿胶和红枣放入锅中加水煮沸，小火熬煮至粘稠状，加入糯米粉搅拌均匀
* 将混合物放入模具中蒸熟，切块食用，搭配牛奶饮用

周日：党参归芪粥+水果沙拉* 党参10g，黄芪10g，红枣10颗，糯米粉50g
* 党参、黄芪和红枣洗净，糯米粉淘洗干净
* 将食材放入锅中加水煮沸，小火熬煮至粘稠成粥
* 水果切块，搭配粥食用

以上食谱仅供参考，具体的食材和调味可以根据个人口味和身体情况进行调整。气血两虚调理是一个长期过程，需要持之以恒，除了饮食调理，还要注意规律作息、适当运动，保持心情舒畅，这样才能有效改善气血两虚的症状。

2024-11-09

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