小米粥破壁机食谱：香浓美味，营养健康141

小米粥是一种营养丰富的传统中国早餐，尤其在广东一带广为流传。小米粥不仅香浓美味，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康十分有益。
本文将介绍一款使用破壁机制作的小米粥食谱，让您轻松在家享受美味营养的小米粥。

所需食材：* 小米 1 杯
* 水 6 杯
* 红枣 5 颗（可选）
* 枸杞 1 小把（可选）
* 冰糖或蜂蜜（可选）

制作步骤：1. 将小米淘洗干净，沥干水分。
2. 将小米、水、红枣（去核）和枸杞放入破壁机中。
3. 选择“米糊”或“五谷豆浆”程序，启动机器。
4. 破壁机工作完成后，小米粥即可出炉。
5. 根据个人口味，可加入冰糖或蜂蜜调味。

烹饪技巧：* 为获得更浓郁的口味，可将小米浸泡过夜。
* 如果喜欢更细腻的口感，可在破壁机工作结束后，用滤网过滤小米粥。
* 可根据个人喜好添加不同的配料，如花生、莲子或百合。
* 熬煮过程中，如果水分蒸发过多，可适量添加沸水。

小米粥的营养价值：小米粥富含以下营养元素：
* 维生素B1：促进新陈代谢，维持神经系统的健康。
* 铁：预防贫血，维持免疫力。
* 膳食纤维：促进肠道蠕动，调节血糖水平。
* 镁：缓解肌肉疲劳，维持心血管健康。

小米粥的功效：经常食用小米粥，对身体健康大有裨益：
* 养护脾胃，改善食欲。
* 促进睡眠，安神助眠。
* 补充能量，增强免疫力。
* 滋养肌肤，美容养颜。

结语：小米粥破壁机食谱简单易做，口感香浓美味，营养价值丰富。定期食用小米粥，有助于保持身体健康，提升生活品质。不妨尝试一下，为您的早餐增添一份营养和美味。

2024-11-24

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