润肺止咳，清甜爽口：自制养生豆浆三款食谱101

秋冬季节，天气干燥，许多人容易出现口干、咳嗽、咽喉不适等症状，中医认为这是肺阴不足的表现。润肺养生刻不容缓！而豆浆，作为一种营养丰富、易于消化的饮品，自古以来就被视为养生佳品，尤其适合秋冬季节饮用，具有润肺止咳、养胃生津的功效。今天，我们将分享三款不同的润肺食谱豆浆配方，让你在家轻松调制，感受来自豆浆的温暖与呵护。

一、经典款：基础润肺豆浆

这款豆浆配方简单易操作，适合初学者，保留了豆浆最原始的营养和口感，是润肺养生的基础选择。

材料：
黄豆：50克（建议选择优质非转基因大豆）
清水：800毫升
冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味添加，糖尿病患者慎用）

做法：
将黄豆洗净，用清水浸泡至少8小时，或过夜。浸泡时间越长，豆浆口感越细腻。
将浸泡好的黄豆和清水一起放入豆浆机，选择“豆浆”功能。
豆浆机工作完成后，根据个人喜好加入适量冰糖或蜂蜜调味。
趁热饮用，口感最佳。也可冷却后饮用，放入冰箱冷藏后更清爽。

功效：此款豆浆富含植物蛋白、大豆异黄酮、维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养，滋养肺阴，缓解秋燥引起的口干、咽喉不适等症状。

二、升级款：雪梨银耳豆浆

这款豆浆加入了雪梨和银耳，进一步提升了润肺功效。雪梨性寒味甘，具有润肺清燥、止咳化痰的功效；银耳则被称为“穷人的燕窝”，富含胶原蛋白和多种营养成分，具有滋阴润肺、养颜美容的功效。两者与豆浆搭配，相得益彰。

材料：
黄豆：40克（浸泡方法同基础款）
雪梨：1个（约200克，去皮去核）
银耳：10克（提前泡发）
清水：800毫升
冰糖或蜂蜜：适量

做法：
将浸泡好的黄豆、切块的雪梨、泡发好的银耳和清水一起放入豆浆机。
选择“豆浆”功能，制作完成。
根据个人喜好加入适量冰糖或蜂蜜调味。
趁热或冷饮均可。

功效：此款豆浆润肺止咳效果更佳，尤其适合咳嗽、痰多、咽喉肿痛的人群饮用。

三、进阶款：百合莲子豆浆

这款豆浆加入了百合和莲子，更侧重于养心安神、润肺益气的功效。百合性微寒，味甘，具有润肺止咳、清心安神的功效；莲子则具有补脾止泻、养心安神、益肾涩精的功效。与豆浆搭配，更能达到事半功倍的效果。