玉米粗粮豆浆营养食谱大全:10款美味健康早餐/下午茶95


玉米,作为一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮,深受人们喜爱。而豆浆,则以其高蛋白、低脂肪的特点,成为健康早餐的理想选择。将两者巧妙结合,便能创造出营养丰富、美味可口的粗粮豆浆食谱。本文将为您奉上10款不同口味的玉米粗粮豆浆食谱,涵盖早餐和下午茶,让您在享受美味的同时,也能获得充足的营养。

一、基础款:玉米豆浆

这是最基础也是最简单的做法,适合忙碌的早晨。只需将新鲜玉米粒(约1/2杯)和黄豆(1/4杯)放入豆浆机,加入适量清水(约800ml),选择豆浆功能即可。为了增加口感,可以加入少许冰糖或蜂蜜调味。此款豆浆口感清甜,营养均衡,是开启一天活力满满的最佳选择。

二、南瓜玉米豆浆

这款豆浆在基础款的基础上添加了南瓜,增加了甜味和营养价值。将南瓜块(约100克)、玉米粒(1/2杯)、黄豆(1/4杯)和适量清水放入豆浆机,制作方法与基础款相同。南瓜富含β-胡萝卜素,能增强免疫力,与玉米豆浆搭配,营养更上一层楼。

三、红薯玉米豆浆

红薯的加入,为豆浆带来了浓郁的香甜和丰富的膳食纤维。将去皮切块的红薯(约100克)、玉米粒(1/2杯)、黄豆(1/4杯)和适量清水放入豆浆机,制作方法与基础款相同。红薯的温补作用,让这款豆浆更适合秋冬季节饮用。

四、紫薯玉米豆浆

紫薯富含花青素,具有强大的抗氧化作用。将紫薯块(约100克)、玉米粒(1/2杯)、黄豆(1/4杯)和适量清水放入豆浆机,制作方法与基础款相同。这款豆浆颜色鲜艳,营养丰富,是颜值与美味兼具的选择。

五、燕麦玉米豆浆

燕麦的加入,增加了豆浆的粘稠度和饱腹感。将燕麦片(约30克)、玉米粒(1/2杯)、黄豆(1/4杯)和适量清水放入豆浆机,制作方法与基础款相同。燕麦富含膳食纤维,有助于肠道健康。

六、糙米玉米豆浆

糙米是营养价值极高的粗粮,与玉米和豆浆搭配,营养更全面。将糙米(约30克)、玉米粒(1/2杯)、黄豆(1/4杯)和适量清水放入豆浆机,制作方法与基础款相同。糙米富含B族维生素和矿物质。

七、玉米豆浆香蕉奶昔

这是一款适合下午茶的美味饮品。将熟透的香蕉(1根)、玉米豆浆(200ml)、少量牛奶或酸奶混合,用料理机搅拌均匀即可。香蕉的甜味与玉米豆浆的清香完美融合,营养丰富又口感细腻。

八、玉米豆浆坚果饮

坚果的加入,为豆浆增添了丰富的蛋白质和健康的脂肪。将玉米豆浆(200ml)与各种坚果(例如核桃、杏仁、花生等,约20克)一起放入料理机,搅拌均匀即可。选择不同的坚果,可以调配出不同的口味。

九、玉米豆浆芝麻糊

芝麻富含钙和铁,与玉米豆浆搭配,营养更加全面。将黑芝麻(约30克)炒香磨成粉,与玉米豆浆(200ml)混合,加入适量清水或牛奶,搅拌均匀即可。芝麻的香气与玉米豆浆的清香完美融合。

十、玉米豆浆水果沙拉

这是一款营养丰富的早餐或下午茶选择。将各种水果(例如苹果、梨、草莓等)切块,与玉米豆浆一起食用。水果的维生素和玉米豆浆的蛋白质,共同构成了营养均衡的一餐。

小贴士:

1. 选择新鲜的玉米和黄豆,口感更佳。
2. 根据个人口味调整甜度。
3. 豆浆不宜存放过久,建议现做现喝。
4. 玉米粒可以根据个人喜好选择新鲜玉米粒或冷冻玉米粒。
5. 对豆类过敏者请谨慎食用。

以上10款玉米粗粮豆浆食谱,只是众多搭配方法中的一部分,您可以根据自己的喜好和食材情况,进行更多的尝试和创新。希望这些食谱能够为您带来健康和美味,祝您生活愉快!

2025-07-09


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