红薯椰奶甜汤&浓汤：破壁机食谱大全，解锁红薯新吃法！15

红薯，这种富含膳食纤维、维生素和矿物质的根茎类食物，一直深受人们喜爱。其香甜软糯的口感，无论是烤制、蒸煮还是熬汤，都能带来味蕾上的满足。而椰奶，以其独特的香浓口感和丰富的营养价值，更能为红薯增添一份热带风情。今天，我们就来一起探索红薯与椰奶的完美结合，利用破壁机，制作出各种美味又营养的红薯椰奶食谱。

破壁机以其强大的破壁功能，能够将食材充分粉碎，释放出更多营养物质，制作出的饮品细腻顺滑，口感更佳。无论是追求细腻口感的甜汤，还是浓厚饱满的浓汤，破壁机都能轻松胜任。下面，我们将为大家详细介绍几种不同类型的红薯椰奶破壁机食谱，满足您各种口味需求。

一、经典款：红薯椰奶甜汤

这款甜汤简单易做，适合忙碌的现代人，却能带来满满的幸福感。其香甜软糯的口感，老少皆宜，是下午茶或甜品的不二之选。材料：
* 红薯：200克 (中等大小一个)
* 椰奶：200毫升
* 清水：200毫升
* 细砂糖或蜂蜜：适量 (根据个人口味调整)
* 可选配料：椰蓉、桂花、坚果碎等
步骤：
1. 将红薯去皮洗净，切成小块。
2. 将红薯块、清水放入破壁机，选择“浓汤”或“米糊”功能。
3. 程序结束后，加入椰奶和糖/蜂蜜，再次启动破壁机，选择“搅拌”或“高速”功能，搅拌均匀。
4. 根据个人喜好，可以加入椰蓉、桂花、坚果碎等配料，增加口感和风味。
5. 盛入碗中，趁热享用。

二、升级版：紫薯红薯椰奶双拼甜汤

想要更丰富的口感和营养？不妨尝试这款紫薯红薯椰奶双拼甜汤。紫薯的加入，不仅提升了甜汤的颜值，更增加了花青素的摄入，营养更加均衡。材料：
* 红薯：100克
* 紫薯：100克
* 椰奶：200毫升
* 清水：200毫升
* 细砂糖或蜂蜜：适量
* 可选配料：牛奶、芋圆

步骤：
1. 红薯和紫薯去皮洗净，切成小块。
2. 将红薯块、紫薯块、清水放入破壁机，选择“浓汤”或“米糊”功能。
3. 程序结束后，加入椰奶和糖/蜂蜜，再次启动破壁机，选择“搅拌”或“高速”功能，搅拌均匀。
4. 可根据喜好添加牛奶，提升甜汤的奶香味。加入芋圆更添趣味。
5. 盛入碗中，趁热享用。

三、暖胃之选：红薯椰奶南瓜浓汤

这款浓汤不仅拥有浓郁的椰奶香气，还融合了南瓜的甜味和红薯的软糯，是一款营养丰富、暖胃又美味的佳品，特别适合秋冬季节。材料：
* 红薯：150克
* 南瓜：150克
* 椰奶：150毫升
* 清水：250毫升
* 姜：一小块 (去皮切片)
* 盐：适量
* 可选配料：黑胡椒粉、面包丁

步骤：
1. 红薯和南瓜去皮洗净，切成小块。
2. 将红薯块、南瓜块、姜片、清水放入破壁机，选择“浓汤”功能。
3. 程序结束后，加入椰奶和盐，再次启动破壁机，选择“搅拌”或“高速”功能，搅拌均匀。
4. 根据个人口味，可以加入少许黑胡椒粉，增加层次感。
5. 盛入碗中，撒上烤好的面包丁，即可享用。

四、健康轻食：红薯椰奶燕麦粥

想要一份既健康又美味的早餐或代餐？这款红薯椰奶燕麦粥绝对是你的理想选择。燕麦的加入，增加了膳食纤维的摄入，让早餐更健康更有饱腹感。材料：
* 红薯：100克
* 燕麦：50克
* 椰奶：150毫升
* 清水：250毫升
* 适量蜂蜜或枫糖浆 (可选)

步骤：
1. 将红薯切成小块。
2. 将红薯块、燕麦、清水放入破壁机，选择“米糊”功能。
3. 程序结束后，加入椰奶和蜂蜜/枫糖浆（可选），再次启动破壁机，选择“搅拌”功能，搅拌均匀。
4. 盛入碗中，温热食用。

以上只是一些简单的红薯椰奶破壁机食谱，您可以根据自己的喜好和食材的 availability 进行调整和创新。 记住，烹饪的乐趣在于不断探索和尝试！希望这些食谱能为您带来美味和健康！

2025-06-19

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