破壁机轻松制作：10款营养美味水果粥食谱，开启健康活力每一天！243

破壁机，以其强大的破壁功能，能够将食材打磨得更加细腻，释放出更多的营养成分，成为制作营养粥品的理想工具。尤其对于水果粥而言，破壁机可以充分释放水果的天然甜味和营养，无需添加过多糖分，即可享受到美味又健康的早餐或下午茶。今天，我们将分享10款美味又营养的破壁机水果粥食谱，带您开启健康活力每一天！

一、 食材选择与技巧

在选择水果时，应尽量选择当季新鲜水果，口感更好，营养也更丰富。不同水果的特性也决定了其在粥品中的最佳搭配。例如，香蕉、苹果等口感绵软的水果，可以直接放入破壁机中制作；而一些质地较硬的水果，例如草莓、芒果，则建议先切成小块，以便更好地打磨。此外，为了增加粥品的营养价值，还可以添加一些谷物，例如大米、燕麦、小米等，以及坚果、种子等，例如核桃、杏仁、芝麻等。

需要注意的是，破壁机制作水果粥时，要根据水果的含水量适当调整液体比例，避免过于浓稠或稀薄。一般来说，水果与水的比例为1:1或1:1.5较为合适。此外，制作过程中，应注意观察破壁机的运行状态，避免长时间运行造成电机损伤。

二、 十款美味破壁机水果粥食谱

1. 香浓香蕉燕麦粥：香蕉1根，燕麦30克，牛奶150ml，水50ml。将所有食材放入破壁机中，选择“粥”功能，即可轻松制作出香浓美味的香蕉燕麦粥，营养丰富，饱腹感强。

2. 酸甜草莓小米粥：草莓150克，小米30克，水200ml。先将草莓切成小块，再与小米、水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出酸甜可口的草莓小米粥，富含维生素C和膳食纤维。

3. 芒果椰奶西米露：芒果1个，西米30克，椰奶150ml，水50ml。先将芒果去皮切块，西米煮熟备用，再将所有食材放入破壁机中，选择“果蔬”或“冰沙”功能，制作出清爽甜蜜的芒果椰奶西米露，口感细腻，适合夏天享用。

4. 苹果核桃燕麦粥：苹果1个，核桃30克，燕麦30克，水200ml。苹果去皮切块，核桃稍微压碎，与燕麦、水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出营养丰富的苹果核桃燕麦粥，有助于补充大脑所需营养。

5. 蓝莓山药紫薯粥：蓝莓50克，山药50克，紫薯50克，水200ml。将山药和紫薯去皮切块，与蓝莓、水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出颜色艳丽、营养丰富的蓝莓山药紫薯粥，富含多种维生素和抗氧化物质。

6. 火龙果牛奶粥：火龙果1个，牛奶150ml，水50ml。将火龙果去皮切块，与牛奶、水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出粉嫩诱人的火龙果牛奶粥，口感清爽，富含膳食纤维。

7. 猕猴桃芝麻粥：猕猴桃1个，黑芝麻15克，大米30克，水200ml。将猕猴桃去皮切块，与黑芝麻、大米、水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出营养丰富的猕猴桃芝麻粥，富含维生素C和多种矿物质。

8. 西瓜牛奶粥(夏季特饮)：西瓜300克，牛奶100ml，水50ml。将西瓜去皮去籽切块，与牛奶、水一起放入破壁机中，选择“果蔬”或“冰沙”功能，制作出清凉解暑的西瓜牛奶粥，是炎炎夏日最佳选择。

9. 梨子银耳粥：梨子1个，银耳15克，水200ml。将梨子去皮切块，银耳提前泡发，与水一起放入破壁机中，选择“粥”功能，制作出润肺止咳的梨子银耳粥，适合秋冬季节食用。

10. 柚子蜂蜜粥：柚子肉150克，蜂蜜1勺，水150ml。将柚子肉剥好，与蜂蜜、水一起放入破壁机中，选择“果蔬”功能，制作出香甜可口的柚子蜂蜜粥，营养丰富，具有美容养颜的功效。

三、 注意事项

以上食谱仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。建议根据个人情况选择合适的水果和谷物，并控制好糖分摄入量。如有任何不适，请停止食用并咨询医生。

希望这些食谱能帮助您轻松制作出美味又健康的水果粥，享受破壁机带来的便捷和营养！

2025-06-18

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