破壁机食谱大全：全家老小都爱的营养美味87

破壁机以其强大的破壁功能，能够将食材充分打磨，释放出更多的营养物质，制作出细腻顺滑的饮品和辅食。无论是老人、小孩还是年轻人，都能从中受益。今天，我们就来分享一些适合全家大小的破壁机食谱，让健康美味轻松上桌！

一、婴幼儿辅食篇：

宝宝的辅食需要精细、营养均衡，破壁机是制作辅食的好帮手。以下推荐几款适合不同月龄宝宝的食谱：

1. 高营养米糊（6个月+）：

食材：大米10克，小米5克，南瓜20克，清水150ml

做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”或“辅食”功能，搅拌至细腻即可。南瓜可以根据宝宝的喜好更换成其他蔬菜，如胡萝卜、西兰花等。注意食材比例，避免过甜或过咸。

2. 水果蔬菜泥（7个月+）：

食材：苹果1个，香蕉半根，西兰花20克，清水50ml

做法：将苹果和香蕉去皮切块，西兰花洗净切小朵。所有食材放入破壁机，选择“果汁”或“浓汤”功能，搅拌至泥状。根据宝宝的月龄和接受程度调整食材的软硬度。

3. 营养燕麦粥（8个月+）：

食材：燕麦片20克，牛奶100ml，香蕉1/4根

做法：将燕麦片、牛奶和香蕉放入破壁机，选择“米糊”功能，搅拌至细腻顺滑。燕麦片富含膳食纤维，有利于宝宝肠胃蠕动。

二、儿童营养餐篇：

孩子正处于生长发育的关键时期，需要摄入充足的营养。破壁机可以帮助我们制作出美味又营养的儿童餐。

1. 缤纷水果奶昔：

食材：草莓50克，香蕉50克，牛奶100ml，酸奶50ml

做法：将所有食材放入破壁机，选择“果汁”功能，搅拌均匀即可。可以根据孩子的口味添加其他水果，如芒果、蓝莓等。

2. 蔬菜玉米汁：

食材：玉米粒100克，胡萝卜50克，菠菜50克，清水150ml

做法：将所有食材放入破壁机，选择“果汁”功能，搅拌均匀。可以适当添加少许蜂蜜，增加口感。

3. 南瓜红枣糊：

食材：南瓜100克，红枣5个，糯米粉10克，清水200ml

做法：将南瓜去皮切块，红枣去核。所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能，搅拌至浓稠。

三、成人健康饮品篇：

破壁机也能制作出各种健康饮品，帮助我们补充营养，增强体质。

1. 五谷杂粮浆：

食材：黄豆20克，黑豆20克，绿豆20克，糙米30克，燕麦20克，清水500ml

做法：将所有食材放入破壁机，选择“豆浆”功能，搅拌至细腻。五谷杂粮富含多种营养成分，具有养生保健的功效。

2. 养生芝麻糊：

食材：黑芝麻30克，核桃仁20克，花生米20克，清水200ml

做法：将所有食材放入破壁机，选择“米糊”功能，搅拌至细腻。芝麻糊具有补肾益肝，乌发养颜的功效。

3. 清火绿豆汤：

食材：绿豆100克，清水500ml

做法：将绿豆放入破壁机，选择“豆浆”功能，搅拌后过滤渣滓。绿豆汤具有清热解暑，消肿利尿的功效。

四、小贴士：

1. 选择合适的破壁机功能，根据食材的不同选择不同的模式。

2. 食材比例可以根据个人口味和营养需求进行调整。

3. 制作辅食时，要确保食材新鲜，并彻底清洗干净。

4. 饮用前，记得将制成的饮品搅拌均匀。

5. 制作好的饮品最好尽快饮用，避免长时间存放导致营养流失。

希望以上食谱能为您的家庭带来健康和美味！记住，饮食均衡才是保持健康的关键。根据季节和家庭成员的实际情况，灵活调整食谱，让破壁机成为您厨房里的健康好帮手！

2025-06-18

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