秋季润燥去火：破壁机轻松制作10款养生食谱318

秋高气爽，丹桂飘香，美好的秋季也带来了干燥和燥热的问题。中医认为，秋季应以滋阴润燥为养生重点，而饮食调理是关键。破壁机以其强大的破壁功能，能最大程度地释放食材的营养，制作出细腻顺滑、易于吸收的养生饮品和辅食，尤其适合秋季养生。今天，我们将为您带来10款适合秋季食用的去火破壁机食谱，帮助您轻松应对秋燥，滋润身心。

一、 食材选择原则：

秋季去火食谱，应着重选择具有以下功效的食材：润肺止咳、清热解毒、滋阴润燥。常见的食材包括：梨、银耳、百合、莲藕、山药、南瓜、红枣、枸杞、蜂蜜等。在选择食材时，应注意新鲜度和品质，尽量选择当季应季的食材，营养价值更高。

二、 十款秋季去火破壁机食谱：

1. 百合梨雪梨羹：

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合洗净，雪梨去皮去核切块，放入破壁机中，加入适量清水，选择“浓汤”模式，即可。最后根据个人口味加入冰糖调味。
功效：百合润肺止咳，雪梨清热解毒，此羹清润甘甜，特别适合秋燥咳嗽。

2. 银耳莲藕汤：

材料：银耳15克，莲藕1节，红枣5颗，冰糖适量。
做法：银耳提前泡发，莲藕去皮切块，红枣洗净，放入破壁机中，加入适量清水，选择“浓汤”模式，即可。最后根据个人口味加入冰糖调味。
功效：银耳滋阴润肺，莲藕清热生津，此汤滋补养颜，适合女性秋季饮用。

3. 南瓜红枣粥：

材料：南瓜200克，红枣10颗，糯米50克，清水适量。
做法：南瓜去皮去籽切块，红枣洗净，糯米淘洗干净，放入破壁机中，加入适量清水，选择“米糊”模式，即可。
功效：南瓜补中益气，红枣补血养气，此粥温润暖胃，适合脾胃虚弱者。

4. 山药枸杞豆浆：

材料：山药100克，黄豆50克，枸杞10克，清水适量。
做法：山药去皮切块，黄豆提前浸泡，枸杞洗净，放入破壁机中，加入适量清水，选择“豆浆”模式，即可。
功效：山药健脾益胃，枸杞滋补肝肾，此豆浆营养丰富，适合秋季养生。

5. 梨子燕麦糊：

材料：梨子一个，燕麦片50克，牛奶150ml，蜂蜜适量。
做法：梨子去皮去核切块，与燕麦片、牛奶一起放入破壁机中，选择“米糊”模式，最后加入适量蜂蜜调味。
功效：梨子润肺止咳，燕麦富含膳食纤维，此糊营养丰富，润肠通便。

6. 莲子百合粥：

材料：莲子30克，百合30克，大米50克，清水适量。
做法：莲子、百合、大米洗净，放入破壁机中，加入适量清水，选择“米糊”模式，即可。
功效：莲子养心安神，百合润肺止咳，此粥清淡养心，适合秋季养生。

7. 胡萝卜苹果汁：

材料：胡萝卜1根，苹果1个，清水适量。
做法：胡萝卜和苹果洗净去皮切块，放入破壁机中，加入适量清水，选择“果汁”模式，即可。
功效：胡萝卜富含维生素A，苹果富含维生素C，此汁营养丰富，补充维生素。

8. 木瓜牛奶饮：

材料：木瓜1/2个，牛奶150ml，蜂蜜适量。
做法：木瓜去皮去籽切块，与牛奶一起放入破壁机中，选择“果汁”模式，最后加入适量蜂蜜调味。
功效：木瓜润肺，牛奶补充蛋白质，此饮营养丰富，适合秋季养生。

9. 红薯紫薯泥：

材料：红薯100克，紫薯100克，牛奶50ml。
做法：红薯和紫薯去皮切块，与牛奶一起放入破壁机中，选择“浓汤”模式，即可。
功效：红薯和紫薯富含膳食纤维和维生素，此泥营养丰富，饱腹感强。

10. 花生芝麻糊：

材料：花生50克，黑芝麻30克，糯米粉30克，清水适量。
做法：花生和黑芝麻提前浸泡，与糯米粉一起放入破壁机中，加入适量清水，选择“米糊”模式，即可。
功效：花生补益气血，黑芝麻补肝肾，此糊营养丰富，适合秋季滋补。

三、 注意事项：

1. 破壁机制作的饮品和辅食，最好现做现喝，避免长时间存放导致营养流失。

2. 根据个人口味和身体状况，可以适当调整食材用量和配比。

3. 如有特殊疾病，建议在医生或营养师的指导下选择食谱。

4. 秋季饮食要均衡多样，不要只依赖单一食谱。

5. 保持充足的睡眠，适量运动，有利于增强体质，更好地应对秋燥。

希望以上食谱能帮助您度过一个健康舒适的秋季！记住，健康饮食是养生的基石，祝您身体健康，万事如意！

2025-06-17

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