核桃破壁机食谱大全：补脑益智，全家共享美味335

核桃，素有“万岁子”之称，自古以来就被视为滋补佳品，其富含的α-亚麻酸、维生素E、卵磷脂等营养成分，对大脑发育和智力提升有着显著的益处。而破壁技术，则能有效破坏核桃坚硬的外壳，最大程度地释放其营养价值，提高人体吸收率。因此，利用破壁机制作核桃食谱，成为了一种简单便捷、营养高效的补脑方式，尤其适合孩子、学生以及脑力劳动者。

今天，我们将为您奉上几款以核桃破壁机为核心制作的食谱，不仅美味可口，更能帮助您和家人轻松补脑益智，开启一天的活力！

一、核桃黑芝麻糊

这款食谱简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人群。黑芝麻同样富含营养，与核桃搭配，营养价值加倍。材料：
* 核桃：50克
* 黑芝麻：30克
* 糯米粉：20克
* 清水：500毫升
* 蜂蜜或冰糖：适量（根据个人口味调整）

做法：
1. 将核桃和黑芝麻放入破壁机中，选择“干磨”功能，打磨成粉末。
2. 将磨好的粉末倒入锅中，加入清水和糯米粉，用小火慢慢熬煮，不断搅拌，防止糊底。
3. 待糊状浓稠后，关火，根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味。
4. 倒入碗中，趁热食用。

二、核桃燕麦牛奶

这款食谱口感细腻，营养均衡，适合早餐或下午茶饮用，为一天提供充足的能量。材料：
* 核桃：30克
* 燕麦：30克
* 牛奶：300毫升
* 水：100毫升

做法：
1. 将核桃放入破壁机中，选择“干磨”功能，打磨成碎末。
2. 将燕麦、牛奶、水和核桃碎末一起倒入破壁机，选择“豆浆”或“米糊”功能，启动机器。
3. 打磨完成后，即可直接饮用。

三、核桃香蕉奶昔

这款食谱口感香甜，营养丰富，适合作为下午点心或补充能量的饮品。材料：
* 核桃：20克
* 香蕉：1根
* 牛奶：200毫升
* 酸奶：50毫升
* 冰块：适量

做法：
1. 将核桃放入破壁机中，选择“干磨”功能，打磨成碎末。
2. 将香蕉切成块，与核桃碎末、牛奶、酸奶和冰块一起放入破壁机，选择“奶昔”或“果汁”功能，启动机器。
3. 打磨完成后，倒入杯中即可饮用。

四、核桃南瓜粥

这款食谱温润可口，适合秋季食用，具有滋补养生的功效。南瓜富含维生素A，与核桃搭配，营养更全面。材料：
* 核桃：40克
* 南瓜：200克
* 大米：50克
* 清水：800毫升

做法：
1. 将核桃放入破壁机中，选择“干磨”功能，打磨成碎末。
2. 将南瓜去皮去籽，切成小块。
3. 将大米、南瓜块和核桃碎末一起放入锅中，加入清水，用小火熬煮，直至粥熟烂。
4. 即可食用。

五、核桃红枣糊

红枣补血，与核桃搭配，可以更好地滋补身体，提高免疫力。这款食谱特别适合女性食用。材料：
* 核桃：30克
* 红枣：10颗（去核）
* 清水：500毫升
* 蜂蜜或冰糖：适量

做法：
1. 将核桃放入破壁机中，选择“干磨”功能，打磨成粉末。
2. 将红枣放入锅中，加水煮软。
3. 将煮软的红枣和核桃粉一起放入破壁机，加入剩余的水，选择“米糊”功能，启动机器。
4. 打磨完成后，根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味，即可食用。

以上只是几款简单的核桃破壁机食谱，您可以根据自己的喜好和实际情况，随意调整食材和比例。 记住，选择新鲜优质的食材，才能制作出更加美味健康的食谱。 在享受美味的同时，也为您的健康加油！

温馨提示： 核桃虽好，但不可过量食用，建议每天食用量控制在30-50克左右。 如果您有任何过敏史，请在食用前咨询医生。

2025-06-16

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