破壁机食谱大全：奶香浓郁，营养加倍的健康饮品与辅食121

破壁机以其强大的研磨能力，将食材彻底粉碎，释放出更多的营养物质，备受健康人士青睐。尤其是在辅食添加和日常饮品制作方面，破壁机更是发挥了巨大的作用。本文将为您带来15款美味又营养的破壁机食谱，并特别加入了牛奶这一营养元素，让您的健康之路更上一层楼！

一、婴幼儿辅食篇：

1. 高钙苹果香蕉泥：

食材：苹果半个，香蕉一根，纯牛奶50ml。将苹果和香蕉切块，放入破壁机中，加入牛奶，选择“果蔬”或“辅食”模式，即可制作出细腻顺滑的苹果香蕉泥。此款辅食富含维生素、膳食纤维和钙质，适合6个月以上婴儿食用。

2. 营养南瓜米糊：

食材：南瓜50克，大米30克，纯牛奶100ml。南瓜去皮去瓤切块，与大米一起放入破壁机，加入牛奶，选择“米糊”模式，即可制作出香甜软糯的南瓜米糊。南瓜富含β-胡萝卜素，有助于婴儿视力发育。

3. 铁质满满的菠菜豆腐泥：

食材：菠菜30克，豆腐50克，纯牛奶50ml。菠菜焯水后切碎，豆腐切块，与牛奶一起放入破壁机，选择“辅食”模式，即可制作出营养丰富的菠菜豆腐泥。此款辅食富含铁和蛋白质，有利于婴儿血红蛋白的合成。

二、成人营养饮品篇：

4. 经典燕麦牛奶：

食材：燕麦片30克，纯牛奶200ml，水50ml。将燕麦片、牛奶和水放入破壁机，选择“豆浆”或“米糊”模式，即可制作出香浓顺滑的燕麦牛奶。燕麦富含膳食纤维，有助于肠道蠕动。

5. 香浓花生牛奶：

食材：花生50克，纯牛奶200ml，水50ml，冰糖适量(可选)。将花生浸泡后，与牛奶和水一起放入破壁机，加入冰糖，选择“豆浆”模式，即可制作出香浓美味的花生牛奶。花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

6. 活力芝麻牛奶：

食材：黑芝麻30克，纯牛奶200ml，水50ml，冰糖适量(可选)。将黑芝麻与牛奶和水一起放入破壁机，加入冰糖，选择“豆浆”模式，即可制作出香醇浓郁的芝麻牛奶。黑芝麻富含钙和铁。

7. 清凉杏仁牛奶：

食材：杏仁50克，纯牛奶200ml，水50ml，蜂蜜适量(可选)。将杏仁浸泡后，与牛奶和水一起放入破壁机，加入蜂蜜，选择“豆浆”模式，即可制作出清凉解暑的杏仁牛奶。杏仁富含维生素E。

8. 水果牛奶昔：

食材：草莓100克，香蕉一根，纯牛奶200ml，冰块适量。将草莓、香蕉和牛奶以及冰块放入破壁机，选择“冰沙”或“果蔬”模式，即可制作出清凉爽口的水果牛奶昔。此饮品富含维生素和矿物质。

三、养生保健篇：

9. 养颜红豆牛奶：

食材：红豆50克，纯牛奶200ml，水100ml，红糖适量(可选)。将红豆提前浸泡，与牛奶和水一起放入破壁机，加入红糖，选择“豆浆”模式，即可制作出养颜美容的红豆牛奶。红豆富含铁和膳食纤维。

10. 益气南瓜牛奶：

食材：南瓜100克，纯牛奶200ml，水50ml，枸杞10克(可选)。将南瓜去皮去瓤切块，与牛奶、水和枸杞一起放入破壁机，选择“米糊”模式，即可制作出益气养生的南瓜牛奶。

11. 润肺银耳牛奶：

食材：银耳50克，纯牛奶200ml，水100ml，冰糖适量(可选)。将银耳提前泡发，与牛奶和水一起放入破壁机，加入冰糖，选择“豆浆”模式，即可制作出润肺止咳的银耳牛奶。

12. 健脾山药牛奶：

食材：山药100克，纯牛奶200ml，水50ml，莲子10克(可选)。将山药去皮切块，与牛奶、水和莲子一起放入破壁机，选择“米糊”模式，即可制作出健脾益胃的山药牛奶。

四、温馨提示：

1. 选择新鲜优质的食材，并清洗干净。
2. 牛奶的用量可根据个人喜好调整。
3. 制作过程中，注意观察破壁机的运行情况。
4. 婴幼儿辅食需根据宝宝的月龄和消化能力调整食材和浓稠度。
5. 部分食谱中的糖分可根据个人口味调整或省略，建议选择天然健康的甜味剂。
6. 制作好的饮品和辅食建议尽快食用，避免营养流失。
7. 如有任何过敏症状，请立即停止食用。

希望以上食谱能够帮助您更好地利用破壁机，制作出美味又营养的饮品和辅食，让您的生活更加健康快乐！

2025-06-15

上一篇：7天营养均衡宝宝食谱：辅食添加及营养搭配全攻略

下一篇：陶瓷炖盅滋补食谱大全：10款经典汤品，图文详解养生秘诀