小烤箱也能做出美味佳肴：10道简单易学的营养食谱268

拥有一个烤箱，即使是小巧的台式烤箱，也能开启你的健康饮食之旅！不再需要复杂的烹饪技巧和繁琐的步骤，就能做出色香味俱全、营养丰富的美味佳肴。以下10道食谱，专为小烤箱量身定制，简单易学，让你轻松享受烹饪的乐趣。

一、香烤鸡翅

材料：鸡翅中6个，蜂蜜2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，姜末少许，蒜末少许。

做法：1. 将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分；2. 将蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末混合成腌料，将鸡翅放入腌制至少30分钟；3. 将腌制好的鸡翅放入烤箱，200℃烤制20-25分钟，期间翻面一次，即可享用。

营养亮点：鸡翅富含蛋白质，蜂蜜和生抽提供天然的甜咸味，姜蒜可提升香味，并具有杀菌作用。

二、烤三文鱼

材料：三文鱼1块（约150克），柠檬半个，橄榄油1汤匙，盐少许，黑胡椒少许。

做法：1. 将三文鱼洗净，用厨房纸吸干水分；2. 将柠檬切片，放在三文鱼上；3.淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒；4. 放入烤箱，200℃烤制15-20分钟，即可享用。

营养亮点：三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益，柠檬汁可去腥提鲜。

三、烤蔬菜拼盘

材料：西兰花、胡萝卜、彩椒、土豆等蔬菜适量，橄榄油1汤匙，盐少许，黑胡椒少许。

做法：1. 将蔬菜洗净，切成大小适中的块状；2. 将蔬菜放入碗中，淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，拌匀；3. 将蔬菜放入烤箱，200℃烤制20-25分钟，即可享用。

营养亮点：烤蔬菜保留了蔬菜的营养成分，多种蔬菜搭配，营养均衡，口感丰富。

四、烤红薯

材料：红薯1个，黄油少许（可选）。

做法：1. 将红薯洗净，用叉子在表面扎几个孔；2. （可选）在红薯表面涂抹少许黄油；3. 将红薯放入烤箱，200℃烤制30-40分钟，即可享用。

营养亮点：红薯富含膳食纤维和维生素，烤制后香甜软糯，是健康又美味的零食。

五、烤苹果

材料：苹果1个，肉桂粉少许，蜂蜜少许（可选）。

做法：1. 将苹果洗净，切成块状；2. 将苹果块放入烤盘中，撒上肉桂粉；3. （可选）淋上少许蜂蜜；4. 放入烤箱，180℃烤制15-20分钟，即可享用。

营养亮点：苹果富含维生素C和膳食纤维，肉桂粉可增加香味，蜂蜜增添甜味。

六、烤香蕉

材料：香蕉1根，巧克力碎少许（可选）。

做法：1. 将香蕉洗净，对半切开；2. （可选）在香蕉上撒上巧克力碎；3. 放入烤箱，180℃烤制10-15分钟，即可享用。

营养亮点：香蕉富含钾元素，烤制后口感软糯，巧克力碎增加风味。

七、烤面包片

材料：面包片2片，芝士片1片（可选）。

做法：1. 将面包片放入烤箱，180℃烤制3-5分钟，至金黄酥脆；2. （可选）在烤好的面包片上放上芝士片，再放入烤箱烤制1-2分钟，至芝士融化。

营养亮点：面包片提供碳水化合物，芝士片提供蛋白质和钙质。

八、烤番茄意面

材料：意面适量，番茄2个，大蒜1瓣，橄榄油1汤匙，盐少许，黑胡椒少许，罗勒叶少许（可选）。

做法：1. 将意面煮熟；2. 将番茄切丁，大蒜切末；3. 将番茄、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒放入烤盘中拌匀；4. 将煮熟的意面放入烤盘中拌匀；5. 放入烤箱，180℃烤制10-15分钟；6. （可选）撒上罗勒叶。

营养亮点：意面提供碳水化合物，番茄富含维生素C和番茄红素。

九、烤地瓜

材料：地瓜1个，盐少许。

做法：1. 将地瓜洗净，去皮切块；2. 将地瓜块放入烤盘中，撒上盐；3. 放入烤箱，200℃烤制20-25分钟，即可享用。

营养亮点：地瓜富含膳食纤维和维生素A。

十、烤蛋挞

材料：蛋挞皮适量，鸡蛋1个，牛奶50ml，糖1汤匙。

做法：1. 将鸡蛋、牛奶和糖混合搅拌均匀；2. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约八分满；3. 放入烤箱，180℃烤制15-20分钟，即可享用。

营养亮点：鸡蛋富含蛋白质，牛奶提供钙质。

温馨提示：以上烤制时间仅供参考，请根据实际情况调整。烤箱型号不同，温度和时间会有差异，建议您在烤制过程中观察食物状态，及时调整。

希望这些简单易学的食谱能帮助您在小烤箱中做出健康美味的佳肴，享受烹饪的乐趣！

2025-06-14

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