核桃豆浆：营养美味，花样食谱大全373

核桃豆浆，这道看似简单的饮品，却蕴含着丰富的营养价值，深受广大消费者喜爱。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质，有益于大脑健康和心血管系统；豆浆则提供优质植物蛋白、大豆异黄酮等营养成分，对女性健康尤为重要。将两者结合，更是营养加倍，功效更佳。今天，我们将为您奉上丰富的核桃豆浆食谱大全，让您在家轻松制作出美味又营养的饮品，开启健康的一天。

一、基础款核桃豆浆

这部分介绍最基础的核桃豆浆制作方法，简单易学，适合新手尝试。

材料：
黄豆：50克
核桃：20克
水：1000毫升
冰糖或蜂蜜：适量 (根据个人口味调整)

步骤：
黄豆提前8小时浸泡，或快速浸泡：将黄豆放入沸水中，煮沸后焖1小时。
将泡好的黄豆和核桃放入豆浆机中，加入清水。
选择豆浆功能，启动豆浆机。
豆浆煮好后，根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。
过滤豆渣（可选），口感更细腻。

小贴士： 核桃不宜浸泡太久，以免影响口感和营养成分的流失。建议浸泡1-2小时即可。如果喜欢更浓稠的豆浆，可以适当减少水的用量。

二、升级版核桃豆浆——添加各种食材，营养更丰富

以下食谱在基础款核桃豆浆的基础上，添加其他食材，让其营养更丰富，口味更佳。

1. 核桃红枣豆浆：补血益气

材料：基础款核桃豆浆材料 + 红枣 5-10颗

步骤：将红枣去核，与黄豆、核桃一起放入豆浆机制作即可。

2. 核桃燕麦豆浆：增强饱腹感

材料：基础款核桃豆浆材料 + 燕麦 30克

步骤：将燕麦与黄豆、核桃一起放入豆浆机制作即可。燕麦无需提前浸泡。

3. 核桃芝麻豆浆：补钙养发

材料：基础款核桃豆浆材料 + 黑芝麻 15克

步骤：将黑芝麻与黄豆、核桃一起放入豆浆机制作即可。

4. 核桃花生豆浆：香浓美味

材料：基础款核桃豆浆材料 + 花生 20克

步骤：将花生与黄豆、核桃一起放入豆浆机制作即可。花生建议提前浸泡1-2小时，口感更佳。

5. 核桃南瓜豆浆：营养全面

材料：基础款核桃豆浆材料 + 南瓜 100克

步骤：将南瓜去皮去瓤，切块，与黄豆、核桃一起放入豆浆机制作即可。

三、创意核桃豆浆饮品

以下食谱在基础核桃豆浆的基础上，进行一些创意搭配，口感更丰富，更适合年轻人的口味。

1. 核桃豆浆奶茶：将煮好的核桃豆浆与奶茶粉按1:1比例混合，搅拌均匀即可。

2. 核桃豆浆冰沙：将煮好的核桃豆浆冷却后，放入冰箱冷冻，再用料理机打成冰沙，口感清爽。

3. 核桃豆浆水果捞：将煮好的核桃豆浆冷却后，加入各种水果，例如草莓、香蕉、芒果等，一起食用。

四、注意事项

1. 豆浆不宜空腹饮用，以免影响消化吸收。

2. 核桃豆浆不宜久煮，以免营养流失。

3. 糖尿病患者应控制糖的摄入量。

4. 对豆类过敏者慎用。

5. 建议新鲜制作，避免长时间存放。

通过以上各种不同配方的核桃豆浆食谱，相信你能够根据自己的喜好和身体状况，选择适合自己的饮品，享受健康美味的每一刻！记住，健康饮食，贵在坚持！

2025-06-13

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